☆12月3日10:00入荷商品です

奥播磨純米おりがらみ無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶

   うっすらと滓のからんだ風味豊かな純米酒です。新酒らしく爽やかな甘みがあります。

久礼純吟あらばしり 1升瓶・4合瓶

   滑らかでフルーティな味わい。後味のスッキリ感が魅力です。

久礼純米あらばしり 1升瓶・4合瓶

   すっきりとした淡麗辛口

鳳凰美田・碧判 1升瓶

 新鮮なライチや、瑞々しいメロンのようなフレッシュでインパクトのある吟醸香が魅力的な商品です。

鳳凰美田・純吟生 1升瓶

 すっきりとしたフレッシュな味わい。

☆入荷2日間こちらで掲載します。


☆焼酎


令和5年12月3日好評発売中です。


 

☆おつまみ

信濃錦純正あま酒 ( じゅんせいあまざけ )

・純米仕込 (ノンアルコール) ・米と米麹を用いた昔ながらの甘酒です  蒸し栗の香りとベタつかない甘味が特徴です
農薬の使用を低減した契約栽培米を使用。

鏡山酒粕クリームチーズ

 埼玉県。鏡山の酒粕の優しい甘みがほんのりと楽しめます。いぶりがっこ、生ハム、サーモン、ジャムのトッピングも楽しいです。

みたらしクリームチーズ

 奈良県。お待たせしました。ヤマキ醤油×三河みりんさんが作ったみたらし餡はチーズに合うようにバランスよく作られています。
 ホッとする味わいにお酒は進みます。甘味と醤油の味がやさしくついているのでお茶請けにもお勧めです。
 粒胡椒をふって食べると味わいが深まります。

司牡丹酒粕クリームチーズ

 司牡丹「船中八策」の酒粕を使ったクリームチーズです。「船中八策」の吟醸香と酒粕の芳醇な風味がチーズに移り、クリーミーでまろやかな美味しさをお楽しみいただけます。いぶりがっこに載せたり、海苔や生ハムで巻いても、いいお酒のおつまみになります。わさび漬け、酒盗との相性もぴったりです。

じゃがいもザクザク 68g

北海道。じゃがいもを真空フライ製法で揚げた食感が楽しい商品です。ザクザクと音が楽しいです。


国産 さば きとうゆずしおオリーブオイルづけ 100g 徳島県

試飲会にあてとして出品されていて、ひとめぼれしました。
国産のさばを香り高い木頭ゆずと塩、クセのないエクストラバージンオリーブオイルでじっくりと漬け込みました。木頭ゆずの爽やかな香りでさばの生臭みを消し、さっぱりと仕上がっています。おつまみとしてそのまま召し上がっていただくのはもちろん、パスタやサンドイッチ、オーブン焼きなどのアレンジ料理や時短調理にも活躍します。

干し甘海老50g 石川県。

やっぱり。おいしい。海が荒れる季節には漁ができずに欠品することが多い商品。マルヤ水産の持ち船「宝勝丸」が水揚げした新鮮な甘えびを味付けや添加物を使用せず、完全無添加の干物にしました。甘エビの旨味が詰まっておりますので、そのまま丸ごと食べても美味しく!
また、軽く炙ると甘エビの香りとともに濃厚な甘みが増し、更に美味しくお召し上がり頂けます。

稲庭中華そば(旨辛担々麺) 秋田県。2人前

なめらかで、シルクのようなのど越しのストレートの細麺。ねりごまをベースに比内地鶏ガラスープでコクを出し、花椒が香る風味豊かな担々麺スープに仕上げました。化学調味料は一切使用しておりません。豆乳、練りごまをいれて濃厚な味わいにしてみるのも楽しいです。

 

稲庭中華そば(しょうゆ味) 秋田県。2人前

なめらかで、シルクのようなのど越しのストレートの細麺。醤油スープには、秋田比内地鶏を煮込んだガラスープに、魚介系のだしと合わせたダブルスープを使用しております。さらに、醤油は1855年創業の秋田県湯沢市の「石孫本店」の手作り純正醤油「百寿」で仕上げており、やさしく味わい深いスープとなっております。

牡蠣のリッチフレーク <ガーリックバター>

宮城県産の極上牡蠣を細かく刻み、風味豊かなガーリックとこくまろバターで味付けしてオリーブオイル漬けに。唐辛子がアクセントになっています。

オン・ザ・穀物(ライス、バゲット、パスタ)向かうところ敵なしの組み合わせです。

燻製大豆22g  北海道。

 北海道十勝産の大豆に、塩味をしっかりと効かせ、桜のチップで本格的に燻製しました。
 しっとりとした大豆は、病みつきになる「新食感」です。
 低糖質、低カロリーに加え、高タンパクな燻製大豆は、健康志向の方にもおすすめしたい商品です。
 ビール、焼酎、日本酒、泡盛相性はバッチリです。
 
 

かつお節カシューナッツ 55g  静岡県。

 じっくり焙煎したカシューナッツに、細かく削った鹿児島県産荒本節と木桶醤油を絡めて仕上げています。
 カシューナッツに絡みやすく削られた荒本節は、噛めば噛むほど口の中で旨味が広がります。
 化学調味料や人工調味料は一切使わずに、自然の風味がホッとします。

しょうゆアーモンド 55g  静岡県。

 チキリホームページ転載
 アーモンドを、昔ながらの木桶づくりにこだわった【栄醤油醸造の甘露醤油】をコーティングしました。
 栄醤油醸造は、寛政7年(1795年)創業の醤油醸造元。
 丸大豆・小麦・塩の原料を活かした天然醸造で作られた甘露醤油は、いったん出来上がった醤油に、もう一度麹を加え、
 再度発酵熟成させるため、濃口醤油に比べ、旨味が強く濃厚な味わいが特徴です。お酒のおつまみやお子様のおやつ、
 砕いてサラダにトッピングなどしてお召し上がりください。

十勝ポップコーン 56g

北海道。北海道産の爆裂種とうもろこしで作られた日本初のレンジアップポップコーン。500Wで2分~4分気軽にできたてのポップコーンをお楽しみいただけます。お好みでカレー粉、カイエンペッパーでアレンジも楽しいです。

☆広島風お好み焼 肉玉そば入荷しました

 

 


(スピリッツ)

りんごスピリッツアルコール度数36度 300ml 青森県。

米・米麹・りんご。香り豊かな王林を贅沢に使ったりんごの蒸留酒をバーボン樽で寝かせました。

華やかなりんごの香りとバーボン樽のウッディなニュアンスが心地よいです。

まずはそのままストレートで。ソーダで割ってリンゴハイボールもオススメです。

ウィスキー


 

(泡盛)

やまかわ甕フィニッシュ2020 1升瓶・4合瓶 沖縄賀県

 3年古酒。出荷前の半年甕で熟成。まろやかで香ばしい味わいが楽しめます。1升瓶402本、600ML600本。 古酒デビューしていない方にも楽しんで頂ける商品です。

やまかわ甕フィニッシュ2019 1升瓶・4合瓶 沖縄賀県

 3年古酒。出荷前の半年甕で熟成。まろやかで香ばしい味わいが楽しめます。1升瓶402本、600ML600本。久しぶりに600MLが復活しました。

 古酒デビューしていない方にも楽しんで頂ける商品です。

やまかわ甕フィニッシュ2016

沖縄県。今年は晩秋に発売となりました。バランスの良い味わいです。深い味わいをお楽しみください。

沖縄県。3年以上熟成した泡盛を古酒(クース)といいます。熟成のまろやかさを楽しむには是非古酒をとお薦めしたいのですが、泡盛の一歩を踏み出せない方も多いと思います。タンクで熟成させた後、出荷前の半年甕で熟成させるという贅沢な商品。甕の旨味を是非楽しんで下さい。今年も660本限定です。 

やまかわ甕フィニッシュ2017 1升瓶

沖縄県。甕で1年、ステンレスタンクで1年寝かせた贅沢な味わい。616本蔵元さんがナンバーリングした商品。

(芋焼酎)

農家の嫁12年古酒 1升瓶

  焼き芋焼酎の農家の嫁紫芋を12年熟成させています。華やかな香りとのどごしの良い味わいが評判の1本。熟成によってまろやかさと旨味に幅ができました。

野海棠新焼酎 1升瓶

  この季節だけの限定です。木桶仕込み、木製蒸留器で造られる新酒はまるみとまろやかさが魅力です。

古酒なかまた 25度 1升瓶.4合瓶

 年に1回限定入荷。和甕100年以上のものに寝かせる熟成商品。まろやかでなめらからな味わいです。

小鹿長期熟成円熟 1升瓶

濃厚な味わいはお湯割り、ロック、水割りで気分で楽しめる贅沢な味わい。

厳選された黄金千貫、良質な大隈半島国見山系から湧き出す天然水を使用し、白麹で仕込んだもろみを、小型蒸留器で丁寧に蒸留しました。
 味わいの深いその年の芋伊焼酎をタンクにて5年貯蔵させた円熟味の中に時の旨みを感じる年一回蔵出しの限定酒です。

小鶴 荒いが旨い1升瓶・720ml

蔵元コメント転載

「旬な香りがたまらない。」
夏の終わりから秋の初めにかけて蔵で生まれる芋焼酎。「出来立ての荒い酒は美味くない」との既成概念から、意外と旨いこの香味は、蔵元のみぞ知る芋焼酎の姿でした。そんな荒旨な香味を詰め込んだこの1本を通じて、洗練されたいつもの芋焼酎では発見できない“荒いが故の(クセになる)旨さ”をご体感ください。

28% 天孫降臨 蔵元限定酒白麹 1升瓶・900ml

 蔵元コメント転載
 南九州産の厳選された黄金千貫を一つ一つ完全手選別しました。この選ばれた黄金千貫を度数28度
 にすることでフルーティな華やかさを持った芋焼酎です。2年熟成

28% 天孫降臨 蔵元限定酒黒麹 1升瓶・900ml

 蔵元コメント転載
 黒麹仕込みのコクとさつまいも本来の甘い香りをつきつめアルコール度数28度にた
 どりつきました。28度でも口あたり優しく、心地よさを失わない絶妙なブレンドです。2年熟成

28% くろうま 蔵元限定酒白麹 1升瓶・900ml

 蔵元コメント転載 

 国内産二条大麦の深い味わいをさらに楽しむためにたどりついた常圧蒸留と減圧蒸留の絶妙なブレ
 ンド。口に含むと28度ならではの味わいと豊かな甘みが特徴。2年熟成

百姓百作・玉茜 1升瓶・4合瓶

年1回の限定販売。

華やかでフルーティな味わいが魅力。

蔵元コメント転載。

オレンジ芋「玉茜(たまあかね)」。丸い形で、色あざやかなオレンジ色。

熱帯果実的なアロマティックな香りが加わり、穏やかな甘さ、複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいです。

食事との相性も良い焼酎です。

百姓百作・栗小金 4合瓶

 3年振りに復活。生産農家が途絶えたといわれる“幻の芋”「栗黄金(くりこがね)」の芋焼酎です。

明るい農村熟成古酒 1升瓶

昔なつかしいレトロなコルク栓をあけると、豊かな香り。口当たりも一段とまろやかになりました。ロックや、水割りで、お楽しみください。

明るい農村赤芋熟成古酒 1升瓶

鹿児島県産の皮も中もあかい赤芋と、黒麹を使用し、昔ながらのかめ壺で仕込みました芋焼酎です。

赤芋焼酎を、蔵でじっくり、三年以上かけて長期熟成させた、極上の逸品。赤芋熟成古酒ならではの、落ち着きのある奥深い果実香と、まろやかでやさしい甘さ、プレミアムな赤芋熟成酒にふさわしい、真紅のボトルに詰め、ワイン風のクラシックモダンな雰囲気です。

なかむら25度 1升瓶・4合瓶

鹿児島県。カルゲン農法で作られたヒノヒカリを麹に旨みとキレの良さを楽しめる贅沢な味わいです。

紫芋農家の嫁1升瓶

芋焼酎は一般的に、さつま芋を”蒸して”使いますが、「紫芋・焼き芋焼酎 農家の嫁」は、表皮も中身も濃い紫色をしたムラサキ芋を、じっくり”焼き芋”にして原料にしました。スッキリ、そして紫芋独特のフルーティな香りがします。

手間・暇かけてできあがった貴重な「紫芋・焼き芋焼酎 農家の嫁」。香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。

 

元老院1升、4合瓶(芋焼酎)

鹿児島県。4合瓶がお洒落な瓶に変わりました。ソーダ割りで爽やかにお薦めです。

別撰神川1升瓶・4合瓶 芋焼酎

芋は地元大隅で育った掘りたての新鮮なさつま芋(黄金千貫)を、水は高隈山系で磨かれた湧水を使用し、丁寧に醸されています。さらに、出来上がった原酒を厳選して甕壺にて熟成することで、芋のやわらかな香りとクセがないまろやかな風味が味わえる逸品に仕上がりました。
 

瀞々 1升瓶・4合瓶 芋焼酎

ほんのりと漂うような上品な甘さがあり、ほのかな自然の香味を感じさせてくれます。

まろやかな酒質ですので、ロックは当然おいしいのですが、お湯割りにすると、より甘さと旨味が増しますのでお勧めです。

「瀞(とろ)」とは「川の流れの中で、水が深くて流れの緩やかなところ」を指す言葉です。何かとせわしない世の中、「もっとゆっくり生活しよう。その中に本当の幸せが見つかる・・」そんな想いをこめて名付けました。



薩摩の薫・純黒 1升

原料は黄金千貫と黒麹です。黒はキレのあるさっぱりとした飲み口で様々な飲み方に対応出来る焼酎で、食中酒としても最適です。
タレや塩で焼いた焼き鳥や、味噌おでん等濃いめの味付けのお料理に合わせるのが最適です。

OTOME TSUBAKI 4合瓶

 カラメルのような香ばしい香りとフルーティさの中にキリッとした甘味を楽しめる商品です。

 

美し里 1升瓶

鹿児島県。旨みと香りのバランスが楽しい芋焼酎です。

伊佐美 1升瓶

鹿児島県。限定入荷です。濃い旨みが楽しめます。


薩摩桐野 1升瓶・4合瓶

  上品で贅沢な味わい。なんてのど越しがなめらかなんだろうと感じました。

 それには理由がありました。麹米に贅沢にも山田錦を使用して甕壺仕込み甕貯蔵。ガツンとくるタイプではなく山田由来のやわらかさと
 和甕のきめの細かさが楽しめます。

琥珀薩摩桐野 1升瓶・4合瓶

  薩摩桐野を樫樽で熟成しました。琥珀色の美しさとバニラと柑橘を思わせる香りが魅力的な商品です。

薩摩なかまた1升瓶・4合瓶

 黒麹仕込み。1次仕込み甕、2次仕込み琺瑯。 優しい味わいの中で主張する芳醇で甘い芋の香り。口当たりが良
 

(麦焼酎)


七田・麦 1升瓶・4合瓶

 佐賀県。香ばしい味わいを楽しめる麦焼酎です。。

麦汁 25度 1升瓶・4合瓶

 熊本県。無濾過で造られる香ばしい香りと甘味が楽しめます。ソーダ割

吾空 1升瓶・4合瓶 福岡県

麦焼酎。熟成の旨みが楽しめます。

豊永蔵・麦汁 1升瓶・4合瓶

香ばしい香りと優しい甘味が魅力の麦焼酎です。

久保・白麹麦焼酎 1升瓶・4合瓶

 麦の濃厚な香りと旨味を楽しめる常圧蒸留の商品。水割り、お湯割りが楽しめます。

久保・黒麹麦焼酎 1升瓶・4合瓶

 香ばしい香りと甘味が魅力の麦焼酎です。ロック、水割りです。

(米)

獺祭焼酎 4合瓶

この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。

その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。

アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で高く引き出されるからです。

七田・純米焼酎 1升瓶・4合瓶 佐賀県。

 低温発酵で丁寧に醸した減圧蒸留した純米焼酎。純米酒を思わせる香りとまろやかな口当たりで、ロック、ハイボール等で楽しめます。
 特にロックがオススメです。

七田・吟醸焼酎 1升瓶・4合瓶 佐賀県。

大吟醸・吟醸酒の酒粕のみを使用し減圧蒸留した焼酎。

 吟醸酒の持つフルーティーで華やかな香りと上品でまろやかな口当たりと味わいの吟醸酒粕焼酎です。

獺祭・焼酎 4合瓶

 蔵元のコメント転載

この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。

その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。

アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で高く引き出されるからです。



豊永蔵 1升瓶・4合瓶

熊本酵母を使用した華やかな吟醸香と、まろやかでほのかにお米の甘み感じるやさしい味わいが料理を引き立てます。

有機の米を使用した米焼酎です。


八海山よろしく千萬あるべし

新潟県。飲み口爽やかな米焼酎です。4合瓶・1升瓶。

鳥飼

熊本県。4合瓶。黄麹仕込み。香り華やかでフルーティ。先日ポツンと一軒家で特集されたということで人気沸騰しております。



大石・米焼酎

熊本県。豊かな大地が育んだ豊富なお米と球磨川の伏流水が、コクがあり、まろやかで味わい深い本格焼酎を育て上げました。

代々受け継がれたこの味は、多くの皆様方にご愛飲いただいています。琥珀熟成の深い味わいをどうぞお楽しみ下さい。

鳥飼

爽やかな吟醸香が爽快感を届けてくれます。ソーダ割。ロックにもお薦めです。

(黒糖)

(シードル)

 

(リキュール)

鳳凰美田いちご

 とちおとめを使用した冬の限定リキュール。飲み口の柔らかさとイチゴ感が魅力的です。

彩煌の梅酒 1升瓶

 白玉醸造さんの梅酒。ホワイトリカーベースのリキュール。酸味と爽やかな味わいが楽しめる梅酒です。

鳳凰美田・ゆず酒 4合瓶

栃木県。柑橘系のさわやかな香りとのど越しがこの季節にぴったりです。

鳳凰美田完熟桃酒 4合瓶

桃の香りと果実感を満喫できるリキュールです。

鳳凰美田みかん酒 4合瓶

 みかんジュースを楽しんでいるような爽やかな甘味と酸味が楽しめます。

鳳凰美田秘蔵梅酒 4合瓶

宮の梅を使った熟成秘蔵梅酒。スッキリとした梅の酸が爽やかです。

鳳凰美田杏酒 4合瓶

熟成期間を経てまろやかで優しい甘みの楽しめる上品な杏リキュールになりました。

東光吟醸梅酒 1升瓶・500ML

 山形県。純米吟醸の酒粕で造った粕取り焼酎に漬けた梅酒。青りんごの爽やかな香りと梅の味わいを楽しめるぜいたくな味わいです。

ちえびじリキュール
レモンティ4合瓶

大分のふうき紅茶と日本産檸檬のリキュール。

紅茶梅酒4合瓶

大分のふうき紅茶と南高梅のリキュール。
さっぱりとした味わい。

越乃景虎・梅酒 1升瓶

 新潟県。景虎龍をベースに当分控えめのすっきりとした味わいの梅酒です。
 口に含むと、程よい甘みと梅の酸味が調和して食欲をそそり、もう一杯とリピートを誘う心地良さがあります。

カルダモンテイク7 リキュール700ml

カルダモンの上品で爽やかな香りが心地よいひとときに誘います。炭酸割りでお楽しみください。焼酎1:炭酸3の割合がおすすめです。

山椒、胡椒、スパイスに合います。焼鳥、鰻にもお薦め。
 
 

☆活性タイプの商品。

雁木・純米SPARKLING4合瓶

アルコール度数14%フルーティでジューシーな味わい。柑橘系を思わせる香りも魅力的です。

奥播磨純米大吟なななみにごり 4合瓶

爽やかな微発泡にアルコール度数15度の飲みやすい奥播磨です。

秋の湿度が下がるこの時期にのど越しの爽快感を楽しめる食中酒です。

陸奥八仙・mixseed  Sake Cidre 500ml 青森県。

    リンゴのような爽やかですっきりしたスパークリングをという声に八仙の若手蔵人が造りました。火入れの商品。
  500mlというサイズ感も人気です。青りんごのような香りと微発砲ののど越し優しい甘みと酸味のバランス低アルコールなところもいいですね。

栄光冨士純吟おりがらみ白耀 1升瓶・4合瓶

美山錦を使った純吟のおりがらみ。優しい甘みをおりがらみが演出しています。後味のキレの良さも楽しめる商品です。

 
 

ちょっと贅沢に。プレゼントにもお薦めです。

鳳凰美田ホワイトフェニックス生 マグナムボトル

 しぼりたて生。年に1度の商品です。マスカットのような香りと南国フルーツを思わせるような厚みあるジューシーな酸が魅力です。

作新酒純米大吟1升瓶・750ml

 新酒純米大吟の季節がやってまいりました。 クリアーで華やかな香りを楽しめる商品です。

鍋島純米吉川山田35 SAGA JAPAN  1升瓶・4合瓶

 洗練された美しい商品。お歳暮。自分へのご褒美にいかがでしょう。

鍋島純米大赤磐雄町SAGA JAPAN  4合瓶

 旨味とコクを楽しめる贅沢な味わいです。

鍋島純米大吉川山田クラッシク箱なし 4合瓶

山田錦を45%まで精米をして食事に合うタイプの大吟に仕上げています。飲み飽きません。


鍋島純米大吟45 1升瓶・4合瓶  

上品な香りと優しく透明感r味わいが魅力です。


萬歳楽 吟醸 金花の舞 純金箔入 1升瓶・4合瓶

 辛口でありながら、なめらかな口当たりとまろやかな旨味が調和する商品。金箔が入っていておめでたい時に楽しんで頂ける1本。
 瓶の中に舞う金箔は豪華なスノードームのようです。お歳暮、パーティにも、御年賀にもお勧めです。

鳳凰美田赤判 1升瓶・4合瓶

山田錦を40%まで精米して醸した香り華やかで透明感のある1本です。今年は、1度火入れでのご案内です。





 

 


 

落ち着いて愉しむ一度火入れの味わい。

奥能登白菊特別純米火入れ1升瓶・4合瓶

 蔵は、輪島の海沿いにあります。食事を楽しめるように調和を楽しめる旨味と穏やかな味わいが楽しめます。常温~お燗まで楽しめるホッとできる1本です。

大七・極上きもと吟醸 1升瓶

福島県。箱入り。旨みと後味のすっきりした味わいが贅沢に愉しんで頂けます。


名倉山 月弓 純米酒 1升瓶

   華やかさとふくよかさを併せ持つ、調和の取れた飲みやすい純米酒。常温~お燗まで楽しめる商品。
 きれいな甘さ、味と香りのバランスがまとまり、ほっとするようなやわらかさを感じます。

にいだしぜんしゅ燗誂え 1升瓶

  にいだしぜんしゅを蔵で一年寝かせたお燗を楽しめる商品。ほっこりと楽しめます。

ちえびじん純吟火入れ愛山 1升瓶・4合瓶

 新酒に入る前に最後に出荷される愛山。透明感と美しい香りそして旨味も魅力です。

ちえびじん純吟火入れ 4合瓶

 上品でエレガントな味わいを楽しめます。

ちえびじん純米きもと 4合瓶

 一年熟成させたお酒をブレンドすることで軽快な旨みと深み、そして酸のバランスが楽しめます。お燗もお薦めです。

司牡丹・一蕾 1升瓶.4合瓶

 高知県。一度火入れの純米吟醸。司牡丹後味のキレはそのままに、華やかな香りが加わった限定流通商品。社長さんがお嬢さん達の世代にも
   楽しんでもらえる味わいをと生まれた商品。蕾はこれから発展していくという意味が込められています。

ちえびじん純米一度火入れ 1升瓶・4合瓶

   8月に蔵元を訪ねた際に、水の素晴らしさを実感しました。お米のうまみと柔らかい広がり、後味の切れも 食事を邪魔しない味わいが魅力です。お刺身とお勧め。

七田 純米 1升瓶 瓶火入れ

軽やかな味わいの中に、お米由来の旨味も感じる事ができる万能タイプの純米酒です。
七田の中でもコスパと味わいのバランスもよく、食中酒として幅広い料理のジャンルとの相性もバッチリです。 


鍋島純吟山田瓶火入れ 1升瓶

定番純吟山田の火入れタイプ。生ファンの多い森田商店では珍しい火入れタイプ入荷です。

松の寿純米辛口火入れ 1升瓶

 飲み飽きない辛口タイプ。料理を選びません。

来福純吟山田錦火入れ 1升瓶・4合瓶

  穏やかな吟醸香が感じられ、甘みと酸味のバランスが良いタイプです。

泉純吟瓶火入れ1升瓶

 華やかな香りを穏やかに感じ、口に含むと落ち着いた旨みが上品に感じられます。加熱処理は風味
 を損なわないよう、パストライザーによる瓶燗火入れです。

黒牛・純吟雄町瓶燗急冷 1升瓶・4合瓶 

 備前雄町の旨味のある純米吟醸。ふくよかでボディーのある味わいです。
 オレンジの牛ラベル今年も入荷してきました。常温でも温めても楽しい商品です。

まんさくの花純米大吟醸  ダイヤモンドドロップ1升瓶

1年の低温熟成で華やかな香りと滑らかな喉ごしが魅力的な1本に仕上がりました。

 

☆新酒しぼりたて商品

FUKURO~light&smooth~(おりがらみ生)1升瓶・4合瓶

 6号酵母を使用しています。華やかでフレッシュな香りと瑞々しい新酒の旨味が魅力です。



甲子 純米生原酒 大辛口 しぼりたて新酒1升瓶・4合瓶

米の旨味と甘味に、適度な苦味・渋味が相まってキレの良い辛口。甲子らしい炭酸ガスを残したフレッシュさ。

酔鯨特別純米しぼりたて 1升瓶・4合瓶

 素材の良さを引き出し、米の豊かな味わいを搾りたてならではのフレッシュな香りとともにお楽しみいただける土佐清酒らしい力強くキレの良い淡麗辛口酒。

鍋島純吟五百万石中汲み生 4合瓶

 すっきりとした味わいが人気の商品。フレッシュで瑞々しい1本です。

五橋純米あらばしり1升瓶・4合瓶

 穏やかでキレの良い純米酒。

鳳凰美田ブラックフェニックス生 4合瓶

 愛山の優しい甘みとふくよかな味わいが魅力。生で登場です。

鳳凰美田初しぼり生 4合瓶

 新酒。美田の青い文字をみると新酒が来たなぁと感じる商品です。白ぶどうやライチを思わせる瑞々しい味わいです。

弐式NISHIKI TYPE BASIC 4合瓶

今回はテスト販売。
原酒造さんの4段仕込みは酒母を最後に加える昔ながら方式ですが、2つの異なる酵母の酒母が
加わることで新しい世界観が生まれました。是非お試しください。火入れ商品です。

鍋島純吟五百万石中汲み生 1升瓶

 すっきりとした味わいが人気の商品。フレッシュで瑞々しい1本です。

陸奥八仙 ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒1升瓶・4合瓶 

 絞ったお酒をそのまま直詰めした1本です。ピチピチしたガス感と共に、口中に弾ける八仙らしい華やかな香り、
 新酒ならではのフレッシュさ、旨味が同時に味わえる限定酒です。 

鍋島純吟New Moonしぼりたて生 1升瓶・4合瓶

 ムーンシリーズ第一弾。こちらはフルーティで透明感のある味わいが魅力です。 

寒菊Ocean99 銀海Departure 4合瓶 

生まれたてのフレッシュな味わいが魅力です。

せんきんモダン無垢生 1升瓶

 落ち着いて楽しめる味わいが魅力の無垢。限定版生1升瓶先行入荷です。

三千盛純米大吟超辛口しぼりたて生1升瓶

 果実を思わせる香りにあふれ、しぼりたての荒々しさの中にも旨み、酸味のバランスの良さを感じることができます。辛口です。

栄光冨士 純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒仙龍 1升瓶・4合瓶

美山錦を使用したフルーティでなおかつすっきりとした味わいが魅力です。

越後鶴亀 純米吟醸 しぼりたて 中取り生原酒  4合瓶

新潟県。
今年、扁平精米の日本酒をご紹介しましたが、こちらも新酒で扁平精米の商品です。
手間と時間をかけて醸した純米吟醸の生原酒。中取り生酒ならではの透明感ある味わい。すっきりとした味わいを楽しめます。

出雲月山辛口純米無濾過生1升瓶・4合瓶

辛口ながらもしっかりとした旨みを持つ定番商品『芳醇辛口純米』の限定無濾過生酒です。

小左衛門純吟こしひかり生1升瓶・4合瓶

 

 南国のフルーツを思わせる香りと旨味甘みも広がり新酒の瑞々しいフレッシュさで後味のキレの良さが光ります。 

大那 特別純米 無濾過生 初しぼり 1升瓶 栃木県

上品でフレッシュなマスカット様の香りで新酒らしい瑞々しく透明感のある米の旨味を感じられるお酒です。

真野鶴たれ口一番生 1升瓶・4合瓶 新潟県

蔵元コメント転載

 柔らかいコクとまろみが特徴。その一方で、しぼったばかりで元気一杯。
 冬場の脂がのっているお魚や、アツアツのお鍋に冷やした生酒を合わせたらバッチリです。

陸奥男山 クラシックヌーヴォー(生)1升瓶 青森県

 

蔵元コメント転載

ほのかに香るバナナやメロンの香り。口に含むと瑞々しい旨みと甘みが口いっぱいに広がります。
そして、、後味にはキレイな酸味と清涼感を感じます。

陸奥八仙ヌーボー純米おりがらみ4合瓶 青森県

 

蔵元コメント転載

お米の旨味をダイレクトに感じられる1本です。おりと絡むことにより、生原酒ながらもまろやかさを感じすっきりとした味わいとなります。

吟醸タイプ。

萩の鶴初しぼりたて特別純米おりがらみ 1升瓶・4合瓶 宮城県

 

上質で心地よい綺麗な酸と甘さを抑えたフレッシュ&ジューシーなしぼりたて新酒です。ガス感が魅力的です。

仙禽・オーガニックナチュールW貴醸酒生 4合瓶 栃木県

 

 オーガニックナチュールを仕込みに使用している貴醸酒です。生をというリクエストに応えて初登場です。

寒菊OCEAN99 白銀海-Snow sea-2023にごり 4合瓶

シルキーにより軽くをテーマに造られた1本。にごりタイプです。

 

豊香初しぼり純米無濾過おりがらみ 1升瓶・4合瓶

すっきりとした味わいにおりが薄く入ることでふくよかさが加わります。しぼりたてだけの贅沢な味わいが楽しめます。


雪の茅舎純米吟醸しぼりたて1升瓶・4合瓶

 すっきりと、透明感ある味わいにフレッシュさが加わり魅力が膨らみます。飲み飽きない味わい。

鏡山純米吟醸しぼりたて4合瓶

 すっきりとした辛口キレのタイプに仕上がっています。

鏡山純米しぼりたて1升瓶・4合瓶

 旨味とキレの良さを楽しめる1本です。

栄光冨士純米大吟無濾過生原酒ゼブラ1升瓶・4合瓶

 ラベル全体がシマウマの顔。インパクトがあるラベルに心が奪われる方も多いです。
 五百万石を使用してスッキリとした味わいが魅力的な1本です

鳳凰美田・碧判 4合瓶

 新鮮なライチや、瑞々しいメロンのようなフレッシュでインパクトのある吟醸香が魅力的な商品です。

千代むすび純吟山田しぼりたて 1升瓶・4合瓶

 無濾過原酒生はフレッシュでパワフル!‼フルーツ丸かじりのジューシーさを味わうことができます。
 味の輪郭がくっきりする生酒は、味噌やお鍋との相性抜群☆オンザロックもオススメです。


獺祭39寒造り早槽しぼりたて生 4合瓶 

フレッシュなしぼりたての爽やかさと生ならではの華やかさを楽しめます。ちょっと贅沢に愉しんで下さい。11月~2月までの季節限定商品。

雁木・純米無濾過生原酒ノ壱 1升瓶

蔵元コメント転載:のびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です

鳳凰美田純米大吟生山田5割磨き 1升瓶

新酒。バランスの良い味わいをお楽しみください。

鳳凰美田初しぼり生 1升瓶

 新酒。美田の青い文字をみると新酒が来たなぁと感じる商品です。白ぶどうやライチを思わせる瑞々しい味わいです。

鳳凰美田純吟生 4合瓶

 新酒。美田の定番です。飲み飽きない味わいが魅力的です。

☆生原酒


鯵ケ澤特別純米生原酒氷温熟成 1升瓶・4合瓶

 約10ヵ月蔵内氷温でゆっくりと熟成(瓶貯)させる事で角はとれ、クリアな旨みとまろやかになった酸が調和した綺麗に味の乗った1本です。

鯵ケ澤山廃純米生原酒氷温熟成 4合瓶

 氷温貯蔵でじっくり旨味が凝縮されたトロミのある濃醇な旨口酒。

三連星完熟純米大吟生1升瓶・4合瓶

滋賀県産の渡船を使用してすっきりとした味わいに丸みがくわわった生熟誠です。秋を感じます。

七田 純米 七割五分磨き 愛山 完熟無濾過生1升瓶・4合瓶

人気の酒米・愛山のジューシーな味わい

熟したブドウのような香りとお米由来の穏やかな甘味が心地よい生酒の純米酒です。

七田 純米七割五分磨き 山田錦完熟 無濾過生1升瓶・4合瓶

梨を思わせる瑞々しい香りが魅力です。旨味、キレのバランスが絶妙です。

七田 純米七割五分磨き 雄町完熟 無濾過生1升瓶・4合瓶

香りは穏やかで程よい果実感が魅力的。口の中に広がる味わいの豊かさ・余韻の深さは雄町の魅力。


黒牛・純吟中取無濾過生原酒 4合瓶 

 パンチのある旨味ですが、甘みと丸みも楽しめる味わい。

黒牛・純米中取無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶 

 旨味とコクも魅力ですが、爽やかな酸が魅力的です。

澤姫・純米無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶 栃木県

 お米の優しくまろやかな旨味と爽やかな香りを楽しめる商品です。

澤姫・純吟無濾過生原酒1升瓶・4合瓶 栃木県

 華やかな甘い吟醸香りと、味わい深い辛口酒質が、不思議なほどにマッチした純米吟醸の生原酒です。


松の寿 純米吟醸 夢ささら生原酒 4合瓶

 マイルドで透明感の楽しめる商品です。
 

豊國純米袋搾り生原酒 4合瓶

華やかな香りが立ち、口当たりは柔らかく、くどさが無いので旨みが穏やかに広がります。


洌純米大吟無濾過生原酒1升瓶・4合瓶 

キレの良い味わいが魅力的です。山椒、粒胡椒などと合わせて楽しめます。

栄光冨士・純米大吟日乃輪無濾過生原酒 4合瓶

 飯米としても有名なつや姫を使用していてうまみが楽しめる生原酒。

岩の井純吟月2022秋 1升瓶・4合瓶 

  生の二重奏。五百万石、玉栄のアッサンブラージュ。特徴のある香りや味わいを楽しめる商品です。

望・純米大吟無濾過生原酒雄町 1升瓶4合瓶

 栃木県。ふくよかで優しい香を楽しめる年間生で楽しめる商品です。1升瓶もご用意あります。
 




奥能登白菊・特別純米無濾過生原酒八反錦 4合瓶 石川県。 

 八反錦100%で造られる商品。優しい甘みと後味の優しい余韻が魅力的な商品。司牡丹特別純米一蕾 1升瓶・4合瓶 高知県。  華やかな香とすっきりした辛口の味わいを楽しめます。

 



鍋島・特別純米無濾過生原酒  1升瓶・4合瓶 佐賀県。

優しく滑らかで濃くも楽しめる味わい。春の食材にもぴったりです。

鍋島・特別生  1升瓶 佐賀県。

優しく滑らかで濃くも楽しめる味わい。春の食材にもぴったりです。

栄光冨士 純大 無濾過生原酒 極超新星 1升瓶・4合瓶

穏やかな旨味が様々なお料理と合わせて活きる商品です。


松の寿純吟雄町無濾過生原酒1升瓶・4合瓶

 ふわっと広がる華やかな香りと旨味そして後味のキレの良さも楽しめる雄町です。

来福純吟雄町無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶

  どっしりとした味幅としっかりとした酸で飲み応えがあり、芳醇な味わいとなっています。

 


 

☆ひやおろし



出雲月山 特別純米 無濾過原酒1升瓶

島根県産の酒造好適米『五百万石』を使い醸した特別純米の限定無濾過火入                                                                                                                                                                                                                                           原酒です。しっかりとした酸で旨味が綺麗にキレる爽やかな印象のお酒




名倉山・純吟生詰めCode-N 流 4合瓶  

名倉山の特徴である「きれいなあまさ」に加え、ひと夏を越えた味のまろやかさと適度にフレッシュでジューシーな味わいに仕上がりました。
秋の味覚に合うようにコクもプラス。今回の商品名『流(ながる)』は、山の川を流れる水の様に、きれいな酒質、時代の流れを掴むという
意味もこめられています。麹精米歩合45%で酒質をきれいになり優しい甘さとコクを楽しめる商品です。福島の郷土料理 いか人参、馬刺し、味噌鍋との相性もよいそうです。 茄子味噌、鮭のチャンチャン焼きとの相性も良さそうです。

望・特別純米無濾過原酒彗星 4合瓶

 生原酒では爽やかさが人気でした。秋になり一度火入れのすっきりした味わいが魅力です。
  蔵元コメント転載 

望の2021BYの新商品。北海道産の酒米「彗星」を使用した特別純米酒の火入れ。

 穏やかながらも爽やかな香りと透明感の有るライトな味わい、後味のキレの良さでスッキリとした飲み心地です。

常温から熱燗で飲むのがおすすめです


まんさくの花巡米70美郷錦 4合瓶 

芯のある酸味と程よい旨味がバンスよく楽しめる美しい味わいが魅力です。一度火入れ。


春霞純吟6号酵母火入れ 1升瓶・4合瓶

穏やかな米の旨みがあり、全体的に優しい味わいがチャーミングな商品です。


 


 


 

☆火入れの安定感


七田 純米吟醸雄町火入れ4合瓶

雄町米ならではの旨味とメロンを思わせる香りが特徴。

雄町の可能性を楽しめる1本。果実感のある充実化案を雄町で表現しています。


甲子純米八割磨き 1升・4合瓶

 守備範囲の広い万能タイプ。旨味とコクが楽しめる食中酒です。

 蔵元hpより転載

 千葉県産の飯米「ふさこがね」を使用。磨きを少なくした白米で仕込むことで、米の持つ旨味をしっかりと表現した純米酒に仕上げました。

 和食はもちろんのこと、肉料理にも良く合います。

五橋fiveレッド1升瓶・4合瓶

木桶仕込のきもと純米。 飲み飽きない味わいの辛口です。

まんさくの花巡米70愛山火入れ1升瓶・4合瓶

愛山の特徴である甘味を最大限に表現しました。芳醇で濃密な香りと甘みの共演がお愉しみ頂けます。

シンツチダ 4合瓶

 常温で2週間育ててください。開栓してからも味わいがどんどんのってくる酵母無添加の商品です。

土田きもと 4合瓶

 701号酵母を使ったきもと商品。要冷蔵で軽くクリアな味わいが魅力的です。お燗も楽しめます。

千代むすびこなき純米 1升瓶

 スッキリながらもお米の旨味を楽しめます。

千代むすびこなき辛口純米 1升瓶

口当たりは円やかで後味にキレが楽しめる食中酒。

賀茂金秀・特別純米 13度原酒 1升瓶・4合瓶

 原酒で13度と低アルコールながら、米の旨味をしっかり味わえるジューシーで飲みやすいお酒。

賀茂金秀・純米お燗酒 1升瓶

賀茂金秀が肩までしっかりと湯舟に浸かっているどこかほっこりするラベル。しっかりと味わいのあるお燗酒です。

獺祭45 1升瓶・4合瓶 

 お問い合わせ多く頂いております。定番が入荷しております。

せんきん・モダン雄町 1升瓶・4合瓶

 白桃やマスカットを思わせるようなエレガントな香りと酸味と甘みが層になって楽しめる濃醇な味わいが魅力です。

せんきん・モダン無垢4合瓶 栃木県。

 山田錦を使用して安定感のある味わいを楽しめます。

上喜元 純米火入れ出羽の里 1升瓶

 常温でも、お燗でも楽しめるふくよかな味わいがほっとする1本

雁木・純米一つ火1升瓶

 山口県。飲み飽きない味わいに安定感があります。

渡舟・濾過前55純吟生詰め 1升・4合瓶 茨城県

 蔵元が30粒の籾から復活させた酒米渡船で造った商品。香り穏やかでさらりとした飲み口。 派手さはないけれどずっと飲んでいられる品のよい1本。

 

望純米吟醸ひとごこち瓶火入れ1升瓶

栃木県産の「ひとごこち」と栃木県産の酵母を使用。上品で品格のある柑橘系の爽やかな香りと、バランスのとれた酸味が口の中に広がります。
おすすめ温度は15℃!ワイングラスで飲むとさらに美味しくいただけます!


望特別純米瓶火入れ玉栄 4合瓶

 酒米は「玉栄」を使用。香りは穏やかで酸味はしっかりシャープな味わいを楽しめる秋あがり。料理がおいしい秋を迎えるのにピッタリの食中酒。
 常温から燗酒にするとより玉栄米の旨みを楽しめます!


 

群馬泉・山廃本醸造 1升瓶・4合瓶 

 群馬県。年間通してお燗にぴったりの味わい。

群馬泉・山廃純米 1升瓶・4合瓶 

 群馬県。優しい甘味と旨みが魅力の商品。冷やでお燗で楽しめます。 

群馬泉・純吟淡緑 1升瓶・4合瓶

 群馬県。香り高く若々しい純米吟醸酒を地元産の酒米「若水」で実現しました。温雅な酒質は冷用に最適です。

黒帯 悠々 特別純米 1升瓶

吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある味わいです。

加賀鳶 山廃純米 超辛口 1升瓶

伝統の山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭くキレる超辛口です。

麒麟山伝辛 1升瓶

やっぱり、いつもの!麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。キレの良さと飲み飽きしない味わいが人気です。


名倉山 純米 月弓  1升瓶

華やかさとふくよかさを併せ持つ、調和の取れた飲みやすい純米酒。お燗にすると、きれいな甘さ、味と香りのバランスがまとまり、ほっとするようなやわらかさを感じさせます。2018年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でトロフィー受賞。

大山 特別純米酒 十水 1升瓶

米と水を同じ割合で仕込む「十水仕込み」で醸した特別純米酒。穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのある濃醇な味わいと後キレの良さが特徴。

大七 純米生もと1升瓶

大七の代表名酒。上品な香り、熟成した豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。「燗酒日本一」に選出される。どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。

菊姫 山廃純米酒 1升瓶

 

山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。山廃らしいコシの強味に加え、熟成によってより厚みのある味わいを引き出しました。

香露 特別純米 瓶貯蔵 限定酒 1升瓶

 

生酒期間、貯蔵期間も当社製品のなかで最も短く設定しております。熟度調整の為の活性炭を使用した濾過も行っておりません。日本酒製造に欠かせない酵母。中でも全国に広く流布している熊本生まれの酵母が「協会9号酵母(熊本酵母)」です。


 

豊香絹ごし1升瓶

 アルコール度数14%のど越しのやわらかさからを感じて頂けると商品名の絹ごしのなめらかさを感じて頂けると思います。
 お燗もいいですが、暑い季節にさらりとひやでお楽しみいただける魅力いっぱいの商品です。
 

 

 

甲子純米やわらか地の恵み 4合瓶

 原料米には酒々井町と八街市の酒米組合にて契約栽培している千葉県産の五百万石を使用。
 やわらかな口当たり、コクのある味わいが特徴の純米酒です。日本酒を初めて挑戦する方にもサラッと楽しんでいただけます。
 出汁のお料理やお刺身に合います。
 

春霞純米吟醸みずのわ4合瓶

 やわらかでほのかな甘みに程良い酸味が特徴でアルコール度数も15度台の原酒冷やしてお楽しみください。

 




津島屋純吟無濾過生原酒信州産美山錦NEW ORIGIN

白葡萄や林檎を連想させる果実感。軽快な酸と旨味が魅力です。




おだやか 夏の純米吟醸4合瓶

毎年夏酒として大好評『おだやか純米吟醸』の中汲みの1回火入れ。

今年のお酒の特徴は、協会酵母1401号泡無し酵母を使用した発酵のはずが、にいだの天然酵母が入り込み、発酵中の醪に高泡が発生する現象が起こりました。まさに仁井田本家にしか出来ない協会酵母と天然酵母のコラボレーション!








 






☆旨味を楽しむシリーズ


群馬泉・山廃本醸造 1升瓶・4合瓶 

 群馬県。年間通してお燗にぴったりの味わい。

群馬泉・山廃純米 1升瓶・4合瓶 

 群馬県。優しい甘味と旨みが魅力の商品。冷やでお燗で楽しめます。 

群馬泉・純吟淡緑 1升瓶・4合瓶

 群馬県。香り高く若々しい純米吟醸酒を地元産の酒米「若水」で実現しました。温雅な酒質は冷用に最適です。

黒帯 悠々 特別純米 1升瓶

吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある味わいです。

加賀鳶 山廃純米 超辛口 1升瓶

伝統の山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭くキレる超辛口です。

麒麟山伝辛 1升瓶

やっぱり、いつもの!麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。キレの良さと飲み飽きしない味わいが人気です。

鍋島純米大吟45 1升瓶・4合瓶

 上品な香りと優しく透明感r味わいが魅力です。
 

名倉山 純米 月弓  1升瓶

華やかさとふくよかさを併せ持つ、調和の取れた飲みやすい純米酒。お燗にすると、きれいな甘さ、味と香りのバランスがまとまり、ほっとするようなやわらかさを感じさせます。2018年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でトロフィー受賞。

大山 特別純米酒 十水 1升瓶

米と水を同じ割合で仕込む「十水仕込み」で醸した特別純米酒。穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのある濃醇な味わいと後キレの良さが特徴。

大七 純米生もと1升瓶

大七の代表名酒。上品な香り、熟成した豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。「燗酒日本一」に選出される。どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。

菊姫 山廃純米酒 1升瓶

 

山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。山廃らしいコシの強味に加え、熟成によってより厚みのある味わいを引き出しました。

香露 特別純米 瓶貯蔵 限定酒 1升瓶

 

生酒期間、貯蔵期間も当社製品のなかで最も短く設定しております。熟度調整の為の活性炭を使用した濾過も行っておりません。日本酒製造に欠かせない酵母。中でも全国に広く流布している熊本生まれの酵母が「協会9号酵母(熊本酵母)」です。


 

府中誉・本醸造辛口1升 茨城県

 キレの良さが光る辛口です。 

せんきん・クラッシク亀の尾4合瓶栃木県。 

蔵元コメント転載

果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。青バナナやカスタードクリームのような奥ゆかしい甘みを思わせるリッチな香り。

口に含むと粒子のようにキメ細かく角の取れた優しい酸味。穏やかで品格のある甘み。そして水のようにクリアであること。透明感があり、身体に溶け込んできます。
 

東北泉・本醸造 1升

 甘口でも甘くないお酒。すっきりとまろやかでお燗も冷も楽しめます。

 


鍋島・特別純米火入れ 1升瓶

 飲み飽きない味わいが人気です。
 
 
 


 


雨後の月・特別純米超辛口 4合瓶

飲み飽きない味わい。すっきりとしています。






鍋島・純米吟醸純吟山田生1升瓶・4合瓶 

 森田商店の定番純米吟醸山田の生新酒です。香り華やかすっきりとしたキレの良い味わい。。


 

福乃友純米60 火入れ 1升瓶・4合瓶 秋田県

 一緒にいてくれるとホッとするそんな1本。温度帯の幅も広くて室温~お燗まで楽しめます。

 

雁木・純米一つ火 1升瓶

 アルコール度数15%の飲み飽きない火入れの純米。温度帯は色々楽しめます。お燗もお薦め。


酒一筋・純吟かたつむりしぼりたて生4合瓶 岡山県

 新酒らしくフレッシュで瑞々しい旨味のある味わいが魅力です。

 



火入


シン・ツチダ 4合

自然の菌の働きを活用して造るシン・ツチダは、常温保管を推奨しております。
環境の変化にとても強く、開栓前、開栓後、劣化することなく味が進化していきます。
購入後もお酒を育てて頂ける、伸びしろのある酒です。


東北泉・純吟山田錦1升瓶・4合瓶

山形県。米が持つしっかりとした幅のある旨み、また山形酵母による香味バランスの良さが特長です。


賀茂金秀・特別純米火入れ1升瓶

 フレッシュでしっかりした味わい。

越乃景虎・酒座1升瓶

 新潟県。食に合う味わいを追求した上質定番酒。流通限定酒
 蔵元コメント転載。
 料理の邪魔をせず、喉元をすっと落ちていくような酒を味わってもらいたい」との想いで商品化したお酒です。
 酒は脇役で良いと常日頃話す当主の言葉通り、料理の旨味を引き立てる淡麗な酒に仕上がっています。


名倉山・純米月弓1升瓶

福島県。夜は少し温めてお酒を召し上がりたいという方も多くなってきます。お燗でほっこり、常温で旨みが楽しい1本です。

鳳凰美田純米超辛口剱1升瓶

  すっきりとした味わいは晩酌にぴったりです。!

東北泉純吟山田錦4合瓶

米が持つしっかりとした幅のある旨み、また山形酵母による香味バランスの良さが特長です。


東北泉本醸造1升瓶

お燗酒のハードルが高かった時お店で飲んだ柔らかくて飲み飽きなかった。印象的な1本。


 

鏡山・純米火入れ1升瓶

 埼玉県。飲み飽きない味わい。旨みとキレの良さが食中酒にぴったりです。



五橋fiveイエロー4合瓶

木桶、白麹仕込。 アルコール度数低めの優しい甘味と爽やかな味わいが魅力です。














火入のご案内です。

 


福乃友純米60 1升瓶・4合瓶

 常温~お燗まで楽しめる安定感のあるお酒。

シン・ツチダ 4合瓶

群馬県。抜栓してから2週間くらい常温で、じっくりと時間をかけて楽しんで頂ける旨口タイプの旨口タイプ。抜栓せずに1年熟成も楽しい味わいです。

ぬる燗もお薦めです。

土田・生もと 4合瓶

群馬県。701号酵母添加のきもと。味わいはありますが、クリアーな酸が印象的です。

賀茂金秀・純吟火入 1升瓶

  広島県。ガス感と雄町の華やかな香りを楽しめるこれぞ賀茂金の1本です。
 

 

 

安定した味わい


鍋島・特別純米瓶火入れ 1升瓶  佐賀県

安定感のある味わいは家のみの定番として人気です。


獺祭・純米大吟45 1升瓶・4合瓶

 山口県。さらりとキレノ良い味わいが楽しめます。

雨後の月・特別純米超辛口 4合瓶

 すっきりとしたキレの良さが楽しい辛口です。

せんきん・クラッシク亀の尾  4合瓶 栃木

控えめな甘と酸で上品かつおだやか、食中での名脇役として杯のすすむお酒です。


鏡山・純米酒 1升瓶

 埼玉県。濃厚な味わいの広がりと奥深さで、調和の取れた上品な香りは呑むほどに余韻にひたれる



 



福乃友・純米60 1升瓶・4合瓶

秋田県。飲み飽きない味わいとコストパフォーマンスの高い商品です。




獺祭45 4合瓶

 山口県。安定感のある味わい。キレの良い辛口タイプ。

作・インプレッションH 4合瓶

 穂の智の直汲み。爽やかな香りと飲み口です。


鍋島特別純米火入れ1升瓶・4合瓶

 佐賀県。お燗の季節も楽しめる商品です。


 

 


加賀鳶・山廃純米超辛口 1升瓶

石川県。旨味とコクキレの良さも楽しめる辛口です。

司牡丹・一蕾 1升瓶.4合瓶

 高知県。一度火入れの純米吟醸。司牡丹後味のキレはそのままに、華やかな香りが加わった限定流通商品。社長さんがお嬢さん達の世代にも
   楽しんでもらえる味わいをと生まれた商品。蕾はこれから発展していくという意味が込められています。

作・インプレッションG4合瓶

玄乃智の直汲みタイプです。香り抑えめの飲み飽きない味わいが楽しめます。

作・インプレッションM 4合瓶

インプレッション恵乃智直汲み。フルーティでジューシーな味わいを楽しめます。





獺祭45 4合瓶

 山口県。すっきりとキレの良い味わいをお楽しみください。

 



 
 

落ちついた味わいの生原酒


宗玄・純米無濾過生原酒1升瓶・4合瓶

石川県。パンチのある味わい。旨みとコク最後にキレの良さでまとめてくれます。


一度火入れ商品

 

お燗まで幅広く楽しめます。

奥能登白菊・特別純米 4合瓶

 石川県。優しい飲み口と旨味の広がり贅沢な時間が流れます。



鏡山・純米酒火入れ

埼玉県。1升瓶。飲み飽きない味わいが人気の商品です。

鍋島・特純火入れ 1升瓶・4合瓶

 佐賀県。旨みとキレの良さを楽しめる商品です。

大七・極上きもと吟醸 1升瓶

福島県。箱入り。旨みと後味のすっきりした味わいが贅沢に愉しんで頂けます。

大七・きもと純米1升瓶

福島県。お燗の定番です。寒い夜にはやっぱり大七です。

麒麟山・伝辛

新潟県。冷で吟醸の香りを楽しんで、お燗でキレの良い後味を楽しめる。こちらもコストパフォーマンスの高い商品です。

司牡丹船中八策 1升瓶

 高知県。これを飲まないと年が越せない、年明けができないという熱い声に年内入荷しました。

大山十水火入れ  1升瓶・4合瓶

 山形県。旨みとバランスの良さを楽しめる1本。お燗も楽しい商品です。

黒帯・特別純米悠々 1升瓶

 石川県。辛口ファンにはお薦めの1本です。

雨後の月特別純米超辛口 4合瓶

 広島県。すっきりとした飲み口が印象的な1本。酸味と苦味のバランスが良く飲み飽きません。

 

鳳凰美田純吟原酒冷おろし 山田錦1升瓶

 芳醇で柔らかいタッチの味わいが魅力です。