令和2年5月28日。5月31日まで営業時間10時~18時とさせて頂きます。

消費税率10%、軽減税率対応商品は8%です。

新型コロナウィルスの拡散を防ぐために自粛の生活が続いています。

  家呑みを楽しんでいただける商品が入荷しております。
 4月7日の緊急事態宣言を受けまして、営業時間を下記の通り変更させて頂きます。

*営業時間短縮を4月8日~5月31日まで、平日、休日共に、営業時間を10時~18時とさせて頂きます。

森田商店の営業について

森田商店では12時~13時までお昼休みとさせていただきます。

火曜日~土曜日まで10時~20時の営業。

日曜日・祝日は10時~18時の営業となります。

ホームページご覧いただきましてありがとうございます。たくさんの方に見て頂けるように情報発信して参ります。

森田商店の中に本物の杉玉が登場です。杉の香りを楽しめます。

素敵な朝に No.85 2020.5.28

ラジオの番組『赤江珠緒 たまむすび』火曜日の午後3時~のコーナアメリカ流れ者のコーナーです。町山智弘さんがコメンテーターとして出演しています。

今回もアメリカカリフォルニア州では映画館が開いていないのでNETFLIX作品。日本では2月に公開されたけれどコロナの拡散防止のための自粛で劇場で楽しむことが難しくなっています。5/25の緊急事態宣言解除でいくつかの映画館では上映が始まりました。

2月に公開された日本映画『37セカンズ』。生まれた時に、たった37秒息をしていなかったことで、身体に障害を抱えてしまった主人公・貴田ユマ。親友の漫画家のゴーストライターとして、ひっそりと社会に存在している。そんな彼女と共に暮らす過保護な母は、ユマの世話をすることが唯一の生きがい。

毎日が息苦しく感じ始めたある日。独り立ちをしたいと思う一心で、自作の漫画を出版社に持ち込むが、女性編集長に「人生経験が少ない作家に、いい作品は描けない」と一蹴されてしまう。その瞬間、ユマの中で秘めていた何かが動き始める。これまでの自分の世界から脱するため、夢と直感だけを信じて、道を切り開いていくユマ。その先で彼女を待ち受けていたものとは...

https://radiko.jp/#!/ts/TBS/20200526130000

☆令和2年6月の定休日 

1日、8日、15日、22日、29日

☆森田商店エコバック完売しました。4月1日よりポリ袋有料化になりました。

お酒を買うことが楽しくなるバックをと考えて1升瓶、4合瓶が1本使用のバックを作成しました。
ご興味のある方は是非この機会にご購入下さい。
2020年4月1日よりポリ袋を有料化致します。
エコバックでのご来店を宜しくお願い致します。

冬の月ご予約開始しました。令和2年5月18日

今年も冬の月のご予約開始します。皆様のお手許に届くのは12月第2週以降になります。お引き取りは12月31日までにお願い致します。

森田商店ではお店での商品のお引き取りをお願いしております。

下記申込用紙にご記入の上、下記3つの方法のいずれかでお申し込みください。キャンセルはご遠慮ください。お返事こちらからさせて頂きます。

メールに添付ファイルにて申し込み

ファックスでのお申し込み

冬の月申込書.pdf

 

☆森田商店人気ランキング。

☆食品ランキング  

1位  いぶりがっこ

     外出自粛という中、家のみのお供に人気です。クリームチーズに細かく刻んでディップに、タルタルソースに細かく刻んで楽しむのもお薦めです。
     ポテトサラダにもお薦めです。

   

2位 酒粕クリームチーズ

    安定感のある鏡山酒粕クリームチーズ。生ハム、サーモンでゴージャスに。いぶりがっこも楽しめます。 
    司牡丹酒粕クリームチーズ。キレの良い辛口の酒粕に漬けたクリームチーズ。塩辛との相性はぴったり。   

  

3位 アヒージョ缶詰め 焼き鰯・秋刀魚

    茨城県。キャンプ、BBQに手軽に楽しめる絶品です。隠し味のしょうゆが決め手です。

    帰りにバゲットを買って、お皿に移して電子レンジ、オーブンで温めて、 湯煎で温めた缶詰の鰯を乗せて食べてもおいしいかと思います。

    応用してバーニャカウダにするのもお薦め。          

☆日本酒ランキング 

☆スピリッツ

Moon Glow Limited Edition2020

富山県。三郎丸蒸留所の2020年版限定商品がごく少量入荷しました。アイラのような深い味わいが楽しめます。

1990年蒸留の三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに熟成年数が10年以上の原酒のみを吟味しました。赤ワイン樽でフィニッシュした芳醇なグレーンと、甘味を引き出すシェリー樽モルトが絶妙に溶け合い、優しく滑らかな味わいへと導きました。長い年月が生み出す重層的な味わいと複雑な余韻が、調和を奏でながら永く続きます。

槙ーKOZUE

和歌山県。700ml瓶。アルコール47%。醸造用アルコール。コウヤマキ、ジュニパーベリー、山椒の種、レモン、温州みかん。

森林浴をしているような爽やかな香りが楽しめます。アロマとしての効果もある商品です。 リヨンインターナショナルコンクール スピリッツ部門金賞受賞。

冨士白65度 2.7ℓ

和歌山県。中野BCの始まりとなった焼酎冨士白65度。

サトウキビを原料とした醸造アルコール(国内製造)を、白樺炭で濾過することによりウォッカに仕上げました。

もちろん飲用可能です。(アルコール度数が高いので気を付けましょう)コロナウィルスの消毒用として60度以上のアルコールも効果を認める内容の文書

が下記URLより確認していただけます。

https://www.nta.go.jp/taxes/sake/kansensho/pdf/0020004-127.pdf 

ちょっと贅沢にランキング

1位 せんきん・オーガニックナチュール 4合瓶

   栃木県。90%精米、木桶造り、きもと造り。温故知新の酒。伝統を守りつつ新しいことへのチャレンジをする商品。

   繊細な味わいと酸のバランスが楽しい商品です。

2位 寒菊・普通酒直汲み無濾過生原酒 4合瓶×3本

千葉県。荒・中・責めを楽しめる普通酒。蔵開き限定商品です。限定入荷です。

3位 三連星・純米大吟一度火入れ 4合瓶

  滋賀県。爽やかにサラッと楽しめる贅沢な味わいです。

☆リキュール

 景虎梅酒

   景虎龍ベースの梅酒。飲み飽きない味わいは男性、女性問わず人気です。

 美田リキュールシリーズ

   ゆず酒、梅、ゆず をお楽しみいただけます。

☆人気ランキング

1位 栄光冨士

   純大吟無濾過生原酒董露威吹 4合瓶 梨の様な果実味のある吟醸香と軽やかな口当たり。春の宴席におススメの一本です。

   純大吟無濾過生原酒星天航路1升・ 4合瓶 春の市第二弾。北海道産人気酒造好適米「彗星」を使用した2020年の新商品。

                      クセの無いスッキリとした味わい。 。 

   甲子夏純吟無濾過生原酒 4合瓶

   千葉県。青りんごのような香りがして爽やかな味わいを楽しめます。

   菊泉・純米生原酒 4合瓶 

   埼玉県。全量箱麹法で製麹。、もろみ中で米を過度に溶かさぬよう吟醸酒並に低温発酵させました。

   バナナを連想させる香りとまろやかな口当たり。コクのある味わい。

   春鹿AMABIE

     奈良県。入荷しました。疫病退散。売り上げの一部がコロナウィルスに戦う医療関係に寄付されます。

2位 酒一筋・番外編火入れ1升瓶・生4合瓶

   自社田で生産された等外雄町を使用した普通酒は、贅沢感満載。食事に合わせやすく晩酌用にぴったりです。

   穏やかな穀物系の香りと米の旨み、後味のキレの良さが特徴です。1升瓶火入れ、4合瓶生です。冷蔵庫にて貯蔵熟成されたお酒です。

  まんさくの花 秋田県。

       巡米山田錦70% 4合瓶 巡米70%シリーズラストを飾るのは山田錦。香り、味わい広がり食事にぴったりの商品です。

  一本義・純吟生さかほまれ 福井県 4合瓶のみ

   その最大の特徴は、口中感。まるで軟水を口に含んだような、どこまでもやわらかな口当たり。

    オレンジを思わせる爽やかな香り、そしてやさしい甘さは、口の中でふわりと消えていきます。

    福井県の新しい酒米さかほまれの魅力を楽しんで下さい。

  三連星・純吟無濾過生原酒おりがらみ1升瓶・4合瓶 再入荷

  滋賀県。今年最後の生商品のご紹介です。おりがらみ爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

  一度火入れの純米大吟、純吟、純米そして番外編Ⅲもお楽しみいただけます。

3位 澤姫 栃木県。

  純米吟醸夢ささら4合瓶 井上社長の夢全国新酒鑑評会、栃木県の酒米で金賞受賞をという夢は来年以降に。

              鑑評会出品酒ではないですが、去年ご紹介できなかった純吟をご紹介です。

              香り、旨みのマイルドな味わいが広がり、後味にキレの良さの楽しめる辛口タイプです。

 

     純米吟醸無濾過生原酒1升瓶、4合瓶栃木県。華やかな香りとキレの良さの楽しめる辛口です。

  特別純米無濾過生原酒1升瓶・4合瓶栃木県。旨みとキレの良さの楽しめる辛口です。

  泉 兵庫県。

  純米大吟無濾過生原酒 4合瓶  今年も美しい商品。少しガス感があってフルーティで楽しめる商品です。

  白麹特純無濾過生原巣酒 4合瓶白麹を使用しています。13度の原酒。甘酸っぱい味わいが今年も皆様のもとにお届けできます。 

  五橋

   ride light 4合瓶 山口県。低アルコール。爽やかな酸味と甘みのバランスが楽しい商品です。

    ride? Rich4合瓶濃醇な旨味と軽快な酸味が楽しい純米酒です。

4位 奥播磨

    夏純吟超辛口青ラベル1升瓶・4合瓶

   今年の青ラベルも芳醇にお米の旨味が感じられて、そして、しっかり辛口のキレのある仕上がりとなりました。

   じっくりお酒と向き合いたい日にお薦めです。焼き肉にもお薦めです。 

   陸奥八仙・夏吟醸 1升瓶・4合瓶

    青森県。芳醇な香りと爽やかなのど越しを楽しめる商品です。ブルーボトルが涼を運んでくれます。

    純米、純米吟醸も外さない1本です。

  七賢・風凛眉山純米生1升瓶・4合瓶 山梨県

   口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりした喉越しで、やや辛口の味わいに仕上げました。

  桂月・純米大吟吟の夢2年熟成無濾過生原酒 高知県

  高知県。高知県産の酒造好適米『吟の夢』50%精米の純米大吟を2年熟成まろやかでジューシーな味わいを楽しめます。

5位 賀茂金秀・純吟 1升瓶・4合瓶

   広島県。フルーティでガス感があって爽やかに楽しめる商品です。

   三連星 滋賀県。

   番外編。優しい甘味と味わいの膨らみを楽しめる食中酒です。間もなく完売です。

   純吟無濾過生原酒おりがらみ1升瓶・4合瓶今年最後の生商品のご紹介です。おりがらみ爽やかな味わいをお楽しみいただけます。 

      鏡山・特別純米雄町無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶

  埼玉県。ピンクラベル春人気シリーズです。フルーティでキレも良く幅広いファンに支えられている商品です。ご好評につき再入荷です。

  真野鶴 新潟県

   緑紋純米吟醸生原酒中取り1升・4合瓶

  フルーツ、メロン、グレープフルーツのような爽やかな香りが広がり、優しい甘味へと味わいに広がっていきます。

  後味はキレの良い辛口の印象です。

  赤紋純米生原酒中取り4合瓶

  林檎を思わせるような爽やかな香りと甘味そしてシュワシュワ感を思わせるようなしっかりとした旨みを楽しめる濃醇な純米酒です。

  緑山純米大吟山田生原酒4合瓶

  上品な香りとバランスのとれた味わいをお楽しみください。

 鍋島・特別純米生原酒 1升瓶・4合瓶

  爽快感を楽しみながら、旨味を楽しめる生原酒です。暑くなる季節にキリッと楽しめます。

 鳳凰美田・純吟wine-cell生  1升瓶・4合瓶 

 栃木県。ワイン酵母を使用した爽やかな酸とフルーティな味わいを楽しめる贅沢な商品。


 

 

 

 

☆ STAY HOMEの長ーい夜に ずっと寄り添ってくれます。

1位  南・特別純米火入れ1升瓶

高知県。火入れの純米。飲み飽きない味わい。お燗してもそのまま飲んでも楽しめます。まだまだ続くSTAY HOMEが楽しくなります。

せんんきん・クラッシク無垢 4合瓶

    栃木県。火入れ、きもと。旨みと安定感が飲み飽きません。

   天の戸純米80火入れ1升瓶

            秋田県。旨みをしっかりと楽しめる贅沢な味わいです。

        福乃友・純米60

     秋田県。キレの良い味わいに人気が集まります。

2位 奥能登白菊・純米

     石川県。旨みとコクをそして柔らかな伸びを感じる贅沢な味わい。お燗45度位がお薦めです。

3位 雁木一つ火純米

     山口県。ほっこりお燗にお薦めです。 

   鍋島・特別純米火入れ 1升瓶

    佐賀県。旨みとキレの良さを楽しめる贅沢な味わいです。


☆活性にごりランキング。

1位 せんきん・HOPE  4合瓶 

   栃木県。コロナウィルスの影響で家のみが増えている中、全ての人と人のつながりを大切にという思いを込めて発売される新酒です。

   山田、亀の尾、雄町のアッサンブラージュ直汲み商品です。第2便到着。

  奥播磨・活性すくいおりがらみ4合瓶

   暑くなってくると活性にごりの旨みと柑橘系の香りが楽しめる奥播磨のにごりが恋しくなります。

   この季節に特別に出荷が決まりました。ワクワクが止まりません。

   出雲月山・純吟中汲み直汲み無濾過生原酒1升瓶・4合瓶

     島根県。今年も人気です。香りの華やかさガス感そして旨味のバランスの良さ春にぴったりの爽やかさです。

         雁木・純米活性にごり720㎖

    山口県。今年もブルーの瓶のフレッシュで優しい甘味も楽しめる活性にごりの季節を迎えます。

2位 七田・純米無濾過生原酒おりがらみ4合瓶

   佐賀県。メロンを思わせる甘く爽やかな香。シュワシュワしたガス感を楽しめる商品です。

   澤姫・山廃純米かすみ酒4合瓶

   栃木県。ジューシーな酸味とうすにごりの優しい甘味が爽やかなのど越しを演出してくれます。

3位   作インプレッション

     三重県。現在G、H、Mの3種類をお楽しみ頂けます。

          夏の穏・純米吟醸中汲み4合瓶

          福島県。金魚ラベルで登場するのは今年が最後です。来年は新しいラベルになりますのでお楽しみに。

          夏に人気のガス感を楽しめる商品。マスカットのようなフレッシュで爽やかな香りと優しい甘味

          そして酸味のバランスが心地よい梅雨に向かうこの季節にはぴったりです。

        花垣・純米発泡にごりSHU SHU SHU 4合瓶

          福井県。 優しい甘味と後味の軽やかなにごりはこの季節だけ瓶内二次発酵、活性でお楽しみいただけます

 

 

☆酸が楽しい商品ランキング。

1位 土田・9割9分麹 4合瓶

    群馬県。今年からきもと造りに変わりました。麹を9割9分使っています。旨みと酸味後味の爽やかさが楽しい商品。

    お酒の中のたんぱく質が多いのでその成分がお酒の中にありますがお酒の成分です。

   奥播磨・試験醸造酒無濾過生原酒4合瓶

   酸の爽やかさが楽しい奥播磨の中でも新しい風を感じる商品です。

   クリーム系のお食事、お肉料理に合います。油をサッと流してくれる食中酒です。白ワイン好きにも楽しい1本。

  せんきん・オーガニックナチュール 4合瓶

   栃木県。 お米を削らず昔ながらの木桶造りで醸す温故知新の世界。日本酒の新しい風を感じて下さい。

2位 望 栃木県

   純吟ひとごこち無濾過生原酒 爽やかでグレープフルーツや柑橘の香りを楽しめる香とバランスのとれた味わいです。

   特純玉栄一度火入れ 旨みと酸味のバランスが良い食中酒です。30BY特別に出荷してもらいました。

   きもと純米秋田酒こまち無濾過生原酒 濃醇な旨味と酸味ゆっくりと家のみにはぴったりです。30BY特別に出荷してもらいました。

3位 酒一筋・純吟きもと無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶

   岡山県。赤磐雄町を使用して旨みとコクそしてキレの良さを楽しめる商品です。できたてはパンチがあります。

   今飲むのと 少し時間が経って落ち着いた頃飲むのと楽しみ方が色々できます。

☆焼酎ランキング。

夏の小牧

鹿児島県。夏らしい爽やかな味わいを楽しめます。ジョイホワイトと紅さつまのブレンドです。

明るい農村黄麹夏ラベル

鹿児島県。季節限定、そして夏ラベルです。黄麹の爽やかさを楽しんで下さい。

 

 
 
 
 
 
 

情報誌NEWS! ここに幸あり5月号完成しました。

コロナウィルスの拡大を防ぐためにテレワークの皆さま、通常勤務の皆様

自粛日々をお過ごしと思います。

蔵元さんはR1の造りの商品をリリースしています。

外のみをしたいけれど、ままならない日々。家のみを楽しんでみてはいかがでしょうか。

テイクアウトをしている埼玉のお店の情報をここ幸本編に掲載しておりますのでそちらと合せて楽しんで下さい。

今回はおつまみと高濃度アルコールのご紹介もあります。250部まで印刷しています。

ここに幸あり令和2年5月号ダイジェスト.pdf


お客様の1枚!!

新しく始まりましたお客様の1枚のコーナーです。日本酒を飲むシーンの写真やご家族の様子などを紹介させて頂きたいと思います。

皆様からのお写真お待ちしています。そしてお料理好きな皆さんからお酒に合うレシピがありましたら是非森田商店までご連絡お待ちしています。

メールドレスg_morita@muc.biglobe.ne.jpまで。

 


ご来店の皆様の声!!

☆地元のお店でTake out!!

✰今日は、歩いて30分弱かけて森田商店さんへ。最近ウォーキングしてTake out予定のお店までWalking が夫婦2人の生活です。
南浦和のイタリアン『ブォンサポーレ』でTake out、お酒は、栄光冨士威吹、せんきんHOPEを用意しました。爽やかな味わいの日本酒に贅沢なイタリアンを満喫しました。

☆Stay home!!

✰今年はゴールデンウィークに主人の実家のある山形には帰省できませんでした。そこで、今回は山形の日本酒栄光冨士純米大吟星天航路を選びました。本日の肴は
 二人で作った鮭のづけ、今が旬のアスパラガスのチーズココット。豊かに広がる甘さと後味の爽やかさが楽しめました。

☆Zoom 飲み会!!

✰お客様のK様釣り仲間4人のオンライン飲み会をしました。最近料理にも興味が出てきてアイナメ、ウマズラハギをウマズラハギ肝醤油、サキイカとセロリの塩炒め
を用意しました。日本酒は、まんさくの花超限定、三連星純吟おりがらみをチョイスしました。3時間の飲み会は楽しく過ぎ、コロナ終息後に伊豆に釣りに行こう!!で締めくくられました。爽やかな味わいが食事を引き立ててくれました。

☆Walking!!

✰Stay homeの生活になり週に3日在宅で仕事しています。運動不足が気になって戸田から浦和まで中継地点で買い物をしながら2時間Walkingです。浦和駅→別所沼カフェでアイスクリーム。武蔵浦和駅で夕食の焼き鳥を購入して最後に森田さんへ。今日は、鳳凰美田winecellに決めました。

☆I miss 岩国!!

✰昨年まで岩国に転勤で岩国で暮らしていました。私達にとって日本酒は雁木です。埼玉に戻って来て雁木が飲みたくて埼玉で購入できる店をやっと探せました。今日は、雁木純吟無濾過生原酒を飲みたいと思います。また伺います。