森田商店のホームページにご来店頂きましてありがとうございます。
令和２年8月7日金曜日10時～20時まで平日の営業です。
コロナ感染者数が増加しております。ご入店の際には、マスク着用、消毒にご協力下さい。
消費税率10%、軽減税率対応商品は8%です。
新型コロナウィルスの拡散を防ぐために自粛の生活が続いています。
森田商店の営業について
森田商店では12時～13時までお昼休みとさせていただきます。
火曜日～土曜日まで10時～20時の営業。
日曜日・祝日は10時～18時の営業となります。
ホームページご覧いただきましてありがとうございます。たくさんの方に見て頂けるように情報発信して参ります。
森田商店の中に本物の杉玉が登場です。杉の香りを楽しめます。
素敵な朝に No.124 2020.8.08
今朝ご紹介するのは、昨日ＪWAVE JK-RADIO TOKYO UNITED。毎週金曜日朝6時～11時30分までの番組です。メインパーソナリティはジョンカビラさんです。お薦めのコーナーは11時20分頃に生ライブを楽しめるMusic Clickです。8月７日放送のゲストはトランペット奏者・黒田卓也さんです。選曲の2曲を9時台、10時台、11時台にちょこっと予告編をしてもらう中でリスナーがどちらが聴きたいかを選ぶというコーナーです。
本日は、TELL ME A BEDTIME STORY（1969年）、 SWEET STICKY THING(1975年)です。どちらが選ばれるでしょうか。
是非RADIKOで聴いてみて下さい。
https://radiko.jp/#!/ts/FMJ/20200807090000
☆令和2年8月の定休日
17日、24日、31日
お盆休み13日、14日、15日
☆森田商店エコバック完売しました。4月1日よりポリ袋有料化になりました。
冬の月2020のご予約終了しました。ご予約についてはお問合せ下さい。
今年20周年の冬の月四季を愛でる冬の月年4回の頒布会大変好評でした。
そこで、来年も少し進化を遂げた冬の月を1升瓶、4合瓶の2種類でご紹介します。
ご予約は本日8月5日から店頭で行います。
詳しくはこちらのファイルをご覧ください。
冬の月頒布会四季を楽しむ冬の月.pdf (424,1 kB)
☆森田商店人気ランキング。
☆食品ランキング
1位
乾熟明太辛口
旨口にハバネロの辛さを加えた贅沢な味わい。パスタにもお薦めです。
乾熟明太旨口
福岡県。宗像市の明太子屋さんの作る限定の乾燥熟成明太子。塩分抑え目出汁の旨味を楽しめる明太子を乾燥させました。
パスタにもお薦め。そのまま食べても酒の肴にぴったりです。
鮭かわチップス
北海道。鮭の皮をオーブントースターで焼き上げています。油で揚げてないのにパリッと香ばしい。お酒がどんどん進みます。
いぶりがっこ
2位 糀だるま
神奈川県。ちょっと飲みたいという方に250g。朝ごはんに、ランニングの栄養補給に。明太フランス
無着色明太子、無塩バターを原材料にした特製明太バターには、もっちりと柔らかめなフランスパンとの相性がぴったりです。
冷凍で販売しますのでご自宅に帰ってからオーブントースター130度で5分～8分温めてからお召し上がりください。
贅沢にお昼ご飯、パーティでのアペタイザーにもお薦めです。
甘エビの干物
石川県。甘エビの濃厚さをしっかりと楽しめる商品。角をとってから入りして食べると香ばしさと甘味が楽しめます。
馬肉炭火焼き
熊本県の赤酒と醤油に漬けこんだ馬肉を炭火焼に。ラベルがくまもん。みなさんの目を引く商品です。
めんたい高菜
おにぎりの具にも、卵焼きに入れても、そのまま食べてもおいしい高菜漬けです。
へしこ漬け
代々伝わる秘伝の製法で半年間漬け込みました。その食感はまさに鯖の生ハムといった感じです。
天然鮭塩麹焼き
三陸産の天然鮭にこだわり、特製塩麹を使用し、じっくりふっくら焼き上げた食べ切りサイズ。
鯖塩焼き
三陸産のサバにこだわり、一ノ蔵「特別純米酒 辛口」と天然の塩だけでじっくりふっくら焼き上げた食べ切りサイズの焼魚２切入りです。
真鱈みそ焼き
三陸産の真ダラを厳選し、こだわりの自家製田舎味噌を使用し、じっくりふっくら焼き上げた食べ切りサイズの焼魚２切入りです。
３位 酒粕クリームチーズ
アヒージョ缶詰め 焼き鰯・焼き鯖
茨城県。キャンプ、BBQに手軽に楽しめる絶品です。隠し味のしょうゆが決め手です。
帰りにバゲットを買って、お皿に移して電子レンジ、オーブンで温めて、 湯煎で温めた缶詰の鰯を乗せて食べてもおいしいかと思います。
応用してバーニャカウダにするのもお薦め。
稲庭中華そば・味噌
比内地鶏ガラスープに、秋田の老舗・味噌醤油醸造元「石孫本店」がつくる熟成特上味噌と黒味噌をベースに、白神山地の麓で育てられ越冬した雪ノ下ごぼうの焙煎粉末を使用し、仕上げました。
稲庭中華そば（冷やがけ）
キリッと冷やしたなめらかなストレートの中華麺に、風味豊かな合わせ出汁とまろやかな酸味の香酢、「九鬼 太白胡麻油」を加わえた、
さっぱりながらも旨味のある特製ストレートつゆを合わせてお召し上がり下さい。
稲庭中華そば・醤油
稲庭饂飩と同じ小麦粉に全粒粉を加えることで中華麺の風味を出し、天然由来の"内モンゴルかんすい"を極力量を抑え使用。なめらかな舌触りとシルクのようなノド越しの細麺に仕上げています。
☆日本酒ランキング
☆スピリッツ
Moon Glow Limited Edition2020
富山県。三郎丸蒸留所の2020年版限定商品がごく少量入荷しました。アイラのような深い味わいが楽しめます。
1990年蒸留の三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに熟成年数が10年以上の原酒のみを吟味しました。赤ワイン樽でフィニッシュした芳醇なグレーンと、甘味を引き出すシェリー樽モルトが絶妙に溶け合い、優しく滑らかな味わいへと導きました。長い年月が生み出す重層的な味わいと複雑な余韻が、調和を奏でながら永く続きます。
ちょっと贅沢にランキング
１位 小左衛門Ｂlue print純米大吟生 4合瓶
甘くて軽やかジューシー。麗しい系。甘みを感じ、軽やかさも感じ、後引きが良い味わい。
含み香に洋ナシを感じ、透明感ある上品な味わいを楽しめます。
六根・純米大吟生原酒 翡翠4合瓶
青森県。華想いを楽しんで頂ける商品。華やかさと酸のバランスを楽しめます。
２位 夏田冬蔵・秋田酒こまち
上品でフルーティで優しい味わいが楽しめます。
3位 鳳凰美田・純吟雄町大地 火入れ720㎖
芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクが魅力的です。懐かしい優しさを感じられる商品です。
鳳凰美田・純米大吟髭判 火入れ720㎖
芳醇でバランスのとれた酸が特徴の贅沢な食中酒です。
☆リキュール 大人のかき氷解禁です。リキュールはシロップに。
1位 ちえびじん
紅茶梅酒 4合瓶さらりとした味わいとほのかに香る梅の味わい。
レモンティ 4合瓶夏にオンザロックでも楽しめるようにアルコール度数9度でお楽しみいただけます。
花の香・純米大吟醸梅酒 4合瓶
熊本地震で出荷できなかった純米大吟醸が熟成によって美しく贅沢な梅酒になりました。
1本当たり50円が地元和水町の農業振興に寄付されます。上品な香りと濃厚な味わい。贅沢な時間が流れます。
2位 黒牛梅酒 1升瓶
和歌山県。梅の産地和歌山の梅をふんだんに使用した梅のエキスがたっぷり入った爽やかな味わいです。
鳳凰美田
ゆず酒 栃木県。柑橘系のさわやかな香りとのど越しがこの季節にぴったりです。
もも酒。フルーティな味わいはパーティに欠かせません。
梅酒。シンプルに梅の爽やかさを楽しめる商品です。
みかん4合瓶みかんを潰さないでそのまま楽しめる粒つぶかん。ポンジュースのようなみかん感を楽しめます。
杏子4合瓶 杏子が年に1度の商品がやってきました。フルーツ王国栃木のフルーツリキュールです。
3位 東光吟吟醸梅酒 1升瓶・500ml
山形県。爽やかな青リンゴののかおりと梅のさっぱりとした味わいを楽しめます。
越乃景虎・梅酒1升瓶
新潟県。すっきりとキレの良い梅酒です。
☆人気ランキング
☆活性にごりランキング。
獺祭純米大吟45活性にごり 4合瓶
山口県。爽やかなガス感をお楽しみください。
嘉美心・純米にごり4合瓶
岡山県。今年も爽やかな甘味とさっぱりとした後味のにごりが入荷します。お楽しみに。
作・インプレッション4合瓶
三重県。インプレッションＧ玄の智の直汲み。ガス感を楽しめます。 香り穏やかで飲み飽きない味わいを楽しめます。
インプレッションＭ恵の智直汲み。ガス感を楽しめます。フルーティで華やかでジューシーな味わい。
インプレッションＨ穂の智直汲み。ガス感を楽しめます。爽やかな青りんごを思わせる香りと味わい。
萩の鶴・別仕込み純吟真夏猫4合瓶
宮城県。大吟醸酵母を使用して華やかな香りと程よい甘味を楽しめます。若干楽しめるガス感が楽しい商品です。
☆定番ランキング
1位 鍋島 佐賀県。
特別純米クラッシク愛山 1升瓶
ぜいたくに愛山を使用した商品。すっきりシャープな味わいを楽しんで下さい。限定入荷
特純生 1升瓶サラッとした飲み口の商品です。
特純吉川山田60 旨みがじっくりと楽しめます。
☆定番純吟山田生1升瓶、4合瓶は極わずかになってきました。
出雲月山・純吟中取り直汲み無濾過生原酒1升瓶・4合瓶
島根県。直汲みのガス感と中取り旨みの濃い部分を楽しめる贅沢な味わい。一度飲むと人に薦めたくなる1本。
夜明け前・純吟しずく採り 1升瓶
長野県。大吟醸と同じようにしずく採りで圧をかけずに搾ります。
味わいはふくよかで華やかそして夜明け前の真骨頂キレノの良さを楽しめるぜいたくな味わいを楽しんで下さい。
4合瓶は純吟生一本生入荷です。
2位 六根
翡翠4合瓶華想いを楽しんで頂ける商品。華やかさと酸のバランスを楽しめます。
純吟サファイア4合瓶 完熟フルーツのような香りとキレの良さを楽しめます。
ルビー夏酒生 1升瓶・4合瓶 味わいは酸味と甘みのバランスが楽しい1本です。
タイガーアイ生 1升瓶・4合瓶 香り抑え目で落ち着いた味わいです。
津島屋
プロトタイプA3本の矢 1升瓶・4合瓶アッサンブラージュの略のA。蔵の技術が見えるブレンドの素晴らしさを楽しんで頂ける商品です。
コロナ禍だったから新しい未来をみつめた1本です。
純米大吟山田錦無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶キレの良い味わいを楽しめます。
純米大吟雄町無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶旨みとコクそして美しさを持った商品。
純吟美山錦無濾過生原酒 1升瓶・4合瓶優しい酸味と甘味とすっきりとした味わいが透明感を感じさせてくれます。
三連星
純吟プロトタイプKKK-SC13 1升瓶・4合瓶
滋賀県。滋賀県で生まれた酵母。試験醸造した商品。お燗まで楽しめる気取らない味わいの辛口です。
純米吟醸原酒蜩 1升瓶・4合瓶
滋賀県。8月の1ケ月だけ楽しんで頂く商品。旨みとキレの良さを楽しめる商品です。短い夏を楽しんで下さい。
3位 日下無双 佐賀県
純米生1升 舌に乗るしっかりとした旨みが特徴的な味わい。芳醇さと飲みやすさを兼ね備えたお酒です。
久礼 高知県
純米あらばしり 1升瓶・4合瓶旨みとキレ飲み飽きない味わいです。
ちえびじん大分県。
純米火入れバランスの良い味わいを楽しめるぜいたくな純米酒です。お燗、冷、幅広く楽しめます。
純吟八反錦夏熟生 ジューシーでまろやかな味わいが楽しめるぜいたくな1本です。
誉國光 群馬県
田園メロウ イニシャルＦファンの方にはお薦めです。とろけるような甘さとアルコール度数14％の後味のさっぱり感が食中酒にぴったりです。
尾瀬淡麗 きもと造りの商品です。開栓後2週間位日光が入らない常温の場所で保管して下さい。
淡麗でキレの良い飲み飽きない味わいになっています。塩系のお料理に合います。
シン・ツチダ 開栓してから2週間じっくり常温で育てて下さい。お米の旨みがしっかりと楽しめて料理の幅も広く楽しめます。
蔵元さんはエスニック、中華と合せてほしいと言っています。江戸時代のお酒の保管、それに耐えうる味わいをお楽しみください。
土田Ｍという商品の進化系。
4位天の戸 秋田県。
純米大吟45生 1升瓶後味すっきりのキレの良さを楽しめます。
ランドオブウォーター純吟生美郷錦4合瓶すっきりと楽しめる味わいをお楽しみください。冷蔵庫から常温に近くなってくると旨みを楽しめます。
大那
低アルコール原酒13度 1升瓶・4合瓶
夏向きのサラッとした味わいをお楽しみいただきます。
雁木 山口県
純吟無濾過生原酒 華やかさとキレの良さを贅沢にお楽しみいただけます。
純米生原酒 呑み飽きない旨みを楽しめます。
another 4合瓶山田錦以外のお米で雁木を造ったらという発想で造った夏の酒です。バランスの良い飲み飽きない味わいをお楽しみください。
雪の茅舎
純吟火入 すっきりとキレの良い味わいです。
純吟醸山田穂R1BＹ生 4合瓶希少米兵庫県黒田庄産山田穂を原料米にした純米吟醸無濾過原酒。先月1度火入れの1年熟成が大変好評でした。今月は今年度製造の生をお届けします。暑くなるこの季節にキリッとキレの良さと品の良い香りがすっと抜ける贅沢な味わいをお楽しみください。
5位 苗加屋
純吟山田生 4合瓶。上品な香りと旨みそして後味のキレを楽しめる贅沢な1本。
純吟雄山錦生4合瓶キレの良い味わいを楽しめる商品です。
純吟マイスターズブレンド 4合瓶山田錦と雄山錦の純吟をブレンドして火入れ。飲み口の綺麗な味わいが楽しめます。
望 栃木県
純米大吟醸生原酒雄町4合瓶人気の高い純米大吟生は生原酒が通年商品となりました。
華やかな香りと優しい甘味そしてふわりと広がって消えていく余韻美しいお酒です。
さまざまの温度帯を楽しめる食中定番酒の純米玉栄もご用意があります。
純米吟醸生原酒ひとごこち1升瓶・4合瓶
グレープフルーツを思わせる柑橘系の爽やかな香りとのど越しの良さを味わっていただけます。
お客様の声は、揃って『スルスルと飲んでしまうので気が付いた時には瓶が空いていました。お替り』です。
☆ STAY HOMEの長ーい夜に ずっと寄り添ってくれます。
1位 南・特別純米火入れ1升瓶
高知県。火入れの純米。飲み飽きない味わい。お燗してもそのまま飲んでも楽しめます。まだまだ続くSTAY HOMEが楽しくなります。
福乃友・純米60
２位 奥能登白菊・純米
３位 雁木一つ火純米
☆酸が楽しい商品ランキング。
1位 誉國光 群馬県
田園メロウ イニシャルＦファンの方にはお薦めです。とろけるような甘さとアルコール度数14％の後味のさっぱり感が食中酒にぴったりです。
尾瀬淡麗 きもと造りの商品です。開栓後2週間位日光が入らない常温の場所で保管して下さい。
淡麗でキレの良い飲み飽きない味わいになっています。塩系のお料理に合います。
シン・ツチダ 開栓してから2週間じっくり常温で育てて下さい。お米の旨みがしっかりと楽しめて料理の幅も広く楽しめます。
蔵元さんはエスニック、中華と合せてほしいと言っています。江戸時代のお酒の保管、それに耐えうる味わいをお楽しみください。
土田Ｍという商品の進化系。
2位 望 栃木県
特純玉栄一度火入れ 旨みと酸味のバランスが良い食中酒です。30BY特別に出荷してもらいました。
3位 五橋fiveイエロー
バランスが良い酸暑い季節にぴったりです。お楽しみください。
☆焼酎ランキング。
1位 まぼろしの青潮原酒 4合瓶
鹿児島県。ソーダ割の贅沢さを楽しめる商品です。原酒37度をかんじさせないまろやかさです。
2位 鳥飼 熊本県。
百姓百作 鹿児島県
紫芋 1升瓶フルーティで優しい甘味が特徴です。
3位 伊佐美 1升瓶
鹿児島県。限定入荷です。濃い旨みが楽しめます。
三岳 1升瓶・5合瓶
鹿児島県。屋久島。旨みとコクそしてキレの良さを楽しめる商品です。
お酒の情報誌ここに幸あり８月号編集中。
お客様の1枚！！
新しく始まりましたお客様の1枚のコーナーです。日本酒を飲むシーンの写真やご家族の様子などを紹介させて頂きたいと思います。
皆様からのお写真お待ちしています。そしてお料理好きな皆さんからお酒に合うレシピがありましたら是非森田商店までご連絡お待ちしています。
メールドレス：g_morita@muc.biglobe.ne.jpまで。
ご来店の皆様の声！！
☆ＨＰの本日入荷商品をみて娘と一緒に森田さんへ。
☆車の運転の練習で森田さんへ娘と一緒に来ました。ＨPで鍋島特純クラッシク愛山が入っていると知り朝一でやってきました。今年は大阪に帰れないので家で楽しみます。ちえびじん純吟生熟も楽しみます。
☆嘉美心にごり楽しみにして来ました。
☆この暑さで家で飼っている動物たちの調子が悪いです。病院で点滴と忙しい日々です。嘉美心にごりのキャッチフレーズが飲む点滴。心惹かれました。そして甲子林檎に決めました。
☆明るい農村秋楽しみです。
☆残暑お見舞いの日に秋が到着楽しみです。
森田商店で皆様をお迎えします群馬高崎のだるまです。
昨年よりも1回り大きな達磨でスタートを切ることが出来ました。
1年間宜しくお願い致します。
2020年3月号dancyu日本酒特集発売です。
森田商店掲載されています。
お知らせ
那須家宗庵
https://www.facebook.com/nasuyasoan/
中浦和駅近くで営業されています。
ムール・ア・ラ ムール
https://moulusalameule.blog92.fc2.com/
伊勢原市で地元の小麦を使用してパン作り、お菓子作りをされている
地元で評判のパン屋さんです。
お近くにお越しの際には足を運んでみて下さい。