令和2年2月28日。通常営業10時~20時です。

消費税率10%、軽減税率対応商品は8%です。

台風19号で被災された皆様お見舞い申し上げます。

 当社のあるさいたま市南区も警戒レベル4で避難勧告がでていましたが、社員、家族共に無事でした。店舗、自宅等の倒壊等もなく
 電柱の倒壊もなく朝を迎えることができました。メール等でお見舞い頂きましてありがとうございます。

九州北部の集中豪雨で被害に際しましてお見舞い申し上げます。

台風15号に被災された千葉の皆様にお見舞申し上げます。

 

森田商店の営業について

森田商店では12時~13時までお昼休みとさせていただきます。

火曜日~土曜日まで10時~20時の営業。

日曜日・祝日は10時~18時の営業となります。

ホームページご覧いただきましてありがとうございます。たくさんの方に見て頂けるように情報発信して参ります。

森田商店の中に本物の杉玉が登場です。杉の香りを楽しめます。

素敵な朝に No.33 2020.2.27-28

今朝ご紹介するのはTBSラジオの番組『赤江珠緒 たまむすび』。

メインパーソナリティは赤江珠緒さん。月曜日~木曜日までパートナーが代わります。 

今回は、火曜日 15時からのコーナー 映画評論家 町山智浩さんのコラム『アメリカ流れ者』。

2月25日放送では、『レ・ミゼラブル』を紹介しています。現代のフランスの話。なぜ?舞台は、ジャンバルジャンが市長をしていたモンペルメイユ。パリ郊外はアフリカ系移民が多い地域。物価が高いのでパリ市内に住むことが難しい。モンペルメイユもレミゼラブルの時代から変わらず貧しい移民の暮らす街。ラジ・リ(アフリカマリ共和国の2世)。ロマ移民のサーカス団から、生まれたてのライオンの赤ちゃんをアフリカ移民の子供達に盗まれる。子供のいたずらだったけれど、ロマ移民とアフリカ系移民の間で抗争に発展しそうになる。警察官(犯罪防止班)が、ライオンの赤ちゃんをロマに返そうととしてアフリカ系移民の子供を間違って撃ってしまう。その様子をオタクの少年がクローンで全てを撮影していた。このクローンの映像を隠滅しないと暴動が起こってしまうという危機感のある1日を撮った映画。

監督の実話に基づいています。

Radiko 

https://radiko.jp/#!/ts/TBS/20200225130000

でお楽しみください。


 

☆令和2年3月の定休日 

2日、9日、16日、23日、30日定休日となります。

☆ご予約承り中。注目の寒菊からのご提案です。限定直汲みでお届けです。


☆ご予約承り中。無垢の酒3月3日蔵出しです。

森田商店は今年7種類の無垢の酒をご紹介します。蔵からのメッセージを掲載します。
ホームパーティに全種類揃えて楽しむのもお薦めです。


☆森田商店人気ランキング。

☆食品ランキング  商品発注しています。

1位 いぶりがっこ

    お待たせしました。いぶりがっこ入荷です。

   甘エビの干物

   石川県。甘エビの濃厚さをしっかりと楽しめる商品。角をとってから入りして食べると香ばしさと甘味が楽しめます。

   馬肉炭火焼き

   熊本県の赤酒と醤油に漬けこんだ馬肉を炭火焼に。ラベルがくまもん。みなさんの目を引く商品です。

2位 酒粕クリームチーズ

    安定感のある鏡山酒粕クリームチーズ。生ハム、サーモンでゴージャスに。いぶりがっこも楽しめます。 
    司牡丹酒粕クリームチーズ。キレの良い辛口の酒粕に漬けたクリームチーズ。塩辛との相性はぴったり。

3位 酒粕

    現在3種類。花垣・奥能登白菊・澤姫です。

   アヒージョ缶詰め 焼き鯖・鰯・秋刀魚

    茨城県。キャンプ、BBQに手軽に楽しめる絶品です。隠し味のしょうゆが決め手です。

    帰りにバゲットを買って、お皿に移して電子レンジ、オーブンで温めて、 湯煎で温めた缶詰の鰯を乗せて食べてもおいしいかと思います。

    応用してバーニャカウダにするのもお薦め。

 
     

☆日本酒ランキング 


☆リキュール

 花の香大吟ベースの梅酒

   贅沢な味わいが人気です。自分へのご褒美にお薦めです。 

 八仙の梅酒

   八仙の梅酒初めてご紹介です。甘さ控えめ爽やかな味わいです。

 景虎梅酒

   景虎龍ベースの梅酒。飲み飽きない味わいは男性、女性問わず人気です。

 美田リキュールシリーズ

   完熟もも酒、ゆず酒、蜜柑、梅、ゆず をお楽しみいただけます。

☆人気ランキング

1位 作

   新酒純米大吟。今年の分は2月発売分で終了。来年を待つことになります.すっきりとした味わいは人気です。現在1升、4合瓶あります。

   インプレッションG,H。生の商品のない作フレッシュな味わいをガスと共にお楽しみ頂けます。  

2位 鍋島

   純吟山田生。今年の分は2月発売分で終了。来年を待つことになります.すっきりとした味わいは人気です。現在1升、4合瓶あります。

    特純無濾過生原酒。旨みをしっかりとお楽しみいただけます。  
    特純火入れ。安定感のある味わい。お燗にもお薦めです。 
    純吟Blossom Moon。春を楽しめるフレッシュな味わいが人気です。

3位 鳳凰美田

   純吟初しぼり。今回は、オール五百万石。マスカットの香りとフレッシュな味わい。爽やかな美田です。

    純米大吟髭判生

   亀粋を使用しています。亀粋は亀の尾の突然変異種です。芳醇な香りとキレの良い酸のバランスは食中にぴったりの商品です。

   緑判生

    山形県高畠産亀の尾を使用してマスカットを思わせる爽やかな香りとフレッシュな味わいが楽しめます。

4位 七田

   7割5分純米雄町無濾過生原酒

   若いバナナのような甘味のある香り、ほのかな甘みの後のしっかりとした酸、ビターテイストな余韻を楽しめます。

   純米生原酒 定番の安定感。芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

   純吟無濾過生原酒。キレの良い味わいを楽しめます。

5位 夜明け前

   純吟しずく採り。今年も人気です。フレッシュさが楽しいと評判です。4合瓶を購入した方が1升瓶を購入する循環。面白いです。

   豊香

   純吟おりがらみ。今年も人気です。キレの良さと甘味が楽しいです。

   純米無濾過生。今年も人気です。飲み飽きない味わいが評判です。

 

☆お燗ランキング 寒い日にはお燗。

1位 名倉山・純米月弓

     福島県。お燗の温度帯を楽しめる贅沢な味わいです。あなたは40度派?それともとびきり燗55度派?

    福乃友・純米60

     秋田県。キレの良い味わいに人気が集まります。

2位 奥能登白菊・純米

     石川県。旨みとコクをそして柔らかな伸びを感じる贅沢な味わい。お燗45度位がお薦めです。

3位 雁木一つ火純米

     山口県。ほっこりお燗にお薦めです。 

   鍋島・特別純米火入れ 1升瓶

    佐賀県。旨みとキレの良さを楽しめる贅沢な味わいです。


☆活性にごりランキング。

1位 七田・純米無濾過生原酒おりがらみ1升瓶・4合瓶

   佐賀県。メロンを思わせる甘く爽やかな香。シュワシュワしたガス感を楽しめる商品です。

2位 五橋・純米大吟桃色にごり酒ride? 4合瓶

   山口県。今年は、ガス感が強いと蔵元さんが開栓の方法をYOUTUBEで紹介しています。

   アルコール度数が11度。赤色酵母を使用しているので

   桃色です。甘味と酸味のバランスが楽しいにごりです。

3位 雁木・純米大吟活性にごり 4合瓶

    山口県。活性にごり。すっきりと楽しめる純米大吟タイプです。

    獺祭活性にごり 4合瓶

   シャンパンのような細かな泡を楽しめるぜいたくな味わいです。

   まんさくの花・直汲み特純無濾過生原酒4合瓶

      秋田県。搾りたてのガス感をそのまま瓶詰めしています。爽やかな香りと旨味のバランスの良さを感じて頂ける商品です。
      グラスに注ぐと綺麗な微炭酸が弾   けます。食前酒としても食中酒としても楽しんでいだけます。残り僅かです。

  

 
 
 
 
 
 
 
 

情報誌NEWS! 3月号編集中。

2月号完成しました。12ペ―ジ。

dancyu3月号日本酒特集に今年も掲載して頂きました。

今年も、立春朝搾りに蔵元さんを訪ねました。キレの良い味わいを楽しんで頂けます。

現在250部印刷しています。


ここに幸あり2月号表紙.pdf (976257)


お客様の1枚!!

新しく始まりましたお客様の1枚のコーナーです。日本酒を飲むシーンの写真やご家族の様子などを紹介させて頂きたいと思います。

皆様からのお写真お待ちしています。そしてお料理好きな皆さんからお酒に合うレシピがありましたら是非森田商店までご連絡お待ちしています。

メールドレス:g_morita@muc.biglobe.ne.jpまで。

 

 


ご来店の皆様の声!!

☆日が暮れる前に!!

☆久ぶりに仕事が早く終わってじっくりと家呑みをしようと思って森田さんに立ち寄りました。いつもの通りおまかせで。作新酒純米大吟、栄光冨士プラチナ、鳳凰美田髭判、そしてお雛様のお節句も近いので五橋桃色にごりに決めました。これで日が暮れる前に自宅に帰れそうです。

☆ゴルフ帰りに!!

☆今日は、夫婦でゴルフ帰りに森田さんに寄ろうということになりました。風もなくてゴルフ日和でした。今日の夕飯は、ラーメンと餃子、日本酒まで楽しみたいところですが、そこは抑えて。明日の夜用に大山十水無濾過生原酒を購入します。

☆夜明け前しずく採り。今年も素晴らしい!!

☆夜明け前しずく採りが出荷されてすぐに4合瓶を購入。今年も美しい味わいを楽しめました。4合瓶で1週間近く香りと美しさをキープ。1升瓶にシフトチェンジを決めました。

☆作新酒純米大吟。

☆今年は、もう飲めないかと思っていたら作新酒純米大吟4合瓶入荷していてホッとしました。楽しみます。

☆栄光冨士プラチナ入荷!!

☆出先で森田さんのHPを見ると入荷の案内が出ていました。急いで伺いました。冷蔵庫から姿を消していたので????と思ったら補充の時間だったのですね。無事に今年も飲むことができます。栄光冨士プラチナ精米33%の雪女神。楽しみです。